Anda sedang mencari ide resep gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!! yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!!, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep gudeg jogja, praktis, anti gagal, hari ibu SCC, #SCCHariibu #SigmaCreatorCommunity. Berikut ini kami tampilkan cara membuat gudeg nangka ala Jogja yang enak. Lengkap dengan tetelan sapi agar rasanya lebih istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!! sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!! memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!!:
- Sediakan 500 gram nangka muda (gori) yang merah
- Gunakan 500 gram ayam bisa paha/dada/sayap
- Sediakan 7 buah ceker ayam buat kaldunya
- Sediakan 5 butir telur rebus
- Sediakan 😃bumbu haluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 😃bumbu cemplung:
- Siapkan 6 lmbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Sediakan 3 cm laos geprek
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk geprek
- Sediakan 150 gram gula jawa disisir
- Gunakan 2,5 sachet santan bubuk ss
- Gunakan 2 kantong teh hitam diseduh dengan 150ml air
Nah, karena gudeg Yogja yang berwarna coklat pekat membuat banyak masyarakat mengisukan bahwa warna cokelat pada gudeg dihasilkan. Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. Di sebelah kami duduk rombongan wisatawan lokal yang kelihatan baru pertama kali ke Jogja dan ingin mencicipi kuliner daerah.
Cara menyiapkan Gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!!:
- Susun panci sesuai urutan 1. Bumbu cemplung yang digeprek (daun salam paling bawah mencegah panci lengket gosong dibagian bawah) 2. Bumbu halus 3. Daging ayam ceker 4. Nangka muda (gori) 5. Parutan gula jawa 6. Santan bubuk yang telah diencerkan 7. Air seduhan teh
- Setelah disusun, tuang air hingga menutupi gori, tambahkan garam jangan lupa! Koreksi rasa!
- Setelah agak menyusut cemplung telur rebus
- Semua dimasak dengan api sangat-sangat-sangat kecil ya😂
- Total pemasakan kurleb 6 jam. Jangan lupa sesekali diaduk (tiap jam) samping2 panci. Jangan terlalu sering, nanti ayam potongnya cepat hancur 😉
- Setelah 6 jam.. Kalau mau lebih hitam lagi, panaskan lagi sehari setelahnya
- Untuk sambel kreceknya saya share di resep sendiri yaa
Kecilkan api, masak terus nggak boleh diaduk sampai kuah habis trus warnanya coklat tua gelap. Oh ya sebelum kuah hampir habis masukkan telor rebus. Gudeg Bagong berjenis gudeg kering yang diracik menggunakan bahan berkualitas. Satu kaleng Gudeg Bagong berisikan satu butir telur bebek, ayam suwir yang cukup untuk tiga porsi. Selain itu dalam gudeg ini juga disajikan lengkap dengan krecek, cabai rawit dan tempe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg jogja (ala mbarek/coklat tua/kering) anti gagal!!! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
