Sedang mencari ide resep gudeg kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). Gudeg Yu Djum menyajikan gudeg kering yang terkenal memiliki rasa yang gurih dan lezat, cocok Warung Gudeg Yu Djum juga memberikan kesempatan kepada wisatawan asing dan domestik untuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg kering menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg kering:
- Sediakan 500 gram nangka muda
- Sediakan 2 bungkus santan kara 65 ml
- Sediakan 200 gram gula merah
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 liter Air bersih
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Ada kabar baru dari kota wisata kuliner Jogjakarta guys! Kali ini kita explore makanan khas Jogjakarta. Karena lebih suka gudeg kering, maka tujuan saya adalah gudeg Yu Djum. Gudeg kering, dan pastinya manis juga, menjadi ciri khas Gudeg Yu Djum.
Langkah-langkah membuat Gudeg kering:
- Rebus nangka muda sebentar saja buang air nya, haluskan bumbu halus masukan pada rebusan nangka dengan 2 liter air bersih tambahkan santan dan bumbu2 lain nya, masak dengan api kecil selama 2 jam.
- Tes rasa bila santan tinggal sedikit, masak sampai gudek kering dan santan benar-benar habis.
Gorinya, alias nangka muda yang digunakan, berasal dari wilayah Prembun, Kebumen sedangkan ayamnya menggunakan. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Cara Membuat Gudeg Jogja Enak Dan Tidak eNeg Dalam penyajiannya, gudeg memiliki beberapa varian masakan seperti gudeg kering yang disajikan dengan areh (kuah) kental yang memiliki tekstur. Gudeg Bagong berjenis gudeg kering yang diracik menggunakan bahan berkualitas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
