Sedang mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam:
- Sediakan 600 gr fillet ayam
- Ambil 200 gr labu siam (parut)
- Gunakan 3 butir telur utuh
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 400 gr tapioka
- Ambil 100 gr terigu
- Siapkan 4 tangkai daun bawang (iris)
- Siapkan Sambal Kacang:
- Ambil 200 gr kacang tanah (goreng)
- Gunakan 15 bh cabai merah keriting (boleh ditambah jika suka pedas)
- Gunakan 15 bh cabai rawit
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri goreng
- Siapkan 120 gr gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 250 gr kentang rebus (haluskan)
- Sediakan 2 bh daun jeruk (boleh ditambah)
- Siapkan 2000 ml air
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 700 gr Kentang kukus
- Ambil 10 butir Telur rebus
- Sediakan 10 bh tahu goreng (belah 2)
- Gunakan 1 bh Pare (dipotong buang bijinya)
- Ambil 10 lbr daun kol
- Siapkan Kecap manis, saus sambal, jeruk sambal
Divideo kali ini saya membuat siomay ayam yang rasanya enak dan gurih. karena kulit siomay mau beli ditoko lagi kosong , akhirnya belajar. Olahan siomay ayam juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha jika Anda ingin mengembangkannya dalam usaha makanan. Pelaku dalam menjalankan usaha makanan sebenarnya bisa dilakukan oleh beberapa pengusaha makanan yang ingin menjalankannya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam:
- Siapkan bahan-bahan siomay ayam dan sambal kacang.
- Membuat siomay: chopper fillet ayam bersama semua bahan kecuali tapioka, terigu dan irisan daun bawang. Setelah semua halus masukkan dalam wadah.
- Tambahkan terigu, tapioka dan daun bawang uleni hingga rata saja.
- Siapkan pengukus lalu bentuk siomay dengan dua buah sendok hingga bentuk membulat kemudian dikukus. Belah 2 tahu goreng isi dengan bahan siomay kemudian dikukus. Isi pare dengan bahan siomay lalu dikukus. Siapkan pelengkapnya. Kentang kukus, telur rebus dan kol yang sudah direndam air panas sebentar lalu digulung.
- Membuat bumbu kacangnya: Goreng kacang tanah hingga matang lalu tiriskan. Blender kacang tanah goreng dengan ditambahkan air 400 ml hingga halus. Sisihkan.
- Blender bumbu-bumbu hingga halus. Tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk.
- Beri kacang tanah halus dan sisa air bumbu kacang (1600 ml). Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan air asam jawa. Gunakan api kecil saja biarkan matang perlahan hingga kental sesekali diaduk dan akan sedikit berminyak lalu koreksi rasa. Angkat dari atas kompor dan sisihkan.
- Potong-potong siomay dalam piring, dan kol kemudian belah dua telur rebus beri tahu isi, kentang juga pare. Siram dengan bumbu kacang siomay. Lengkapi dengan kecap manis, saus sambal dan perasan jeruk sambal. Siap dinikmati.
Membuat siomay ayam merupakan alternatif yang tidak kalah asyik daripada membuat siomay ikan atau seafood biasa. SUBSCRIBE : goo.gl/qDfCmn resep siomay ayam udang yang enak, video ini lanjutan dari video yg kemaren tentang kulit. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Video resep membuat siomay ayam ala Yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
