Lagi mencari ide resep pindang ikan kepala baung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan kepala baung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo kali ini saya mau Review pindang pegagan Asli yaitu Pindang patin/ pindang baung, masakan ini sangat digemar bagi masyarakat Palembang. Menikmati pindang ikan Baung sangatlah tepat bila dikonsumsi ketika makan siang. Setelah ditaburi sedikit daun kemangi segar, kuahnya yang kaya rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan kepala baung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan kepala baung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan kepala baung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan kepala baung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan kepala baung:
- Gunakan Kepala ikan baung, (@3kepala ikan)
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit untuk taburan atau di masukan dalam kuah
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 ruas jari Laos
- Siapkan 2 batang Serai
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil Nanas 1/2 buah karena namanya ukurannya besar
- Gunakan secukupnya Kecap asin dan manis
- Sediakan secukupnya Asam jawa atau asam kandis
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Secukupnya Tomat atau cung kediro
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan Sedikit terasi kalau yang suka, boleh di masukan juga
Di video kali ini aku masak Pindang kepala mujair,. Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan kepala baung:
- Kepala ikan nya di cuci bersih, lalu beri garam dan jeruk nipis atau jeruk kunci biar nggak amis
- Semua bumbu di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, haluskan dulu bahan ini sampai halus baru masukan cabe merah, tidak usah terlalu halus, matikan blendernya.
- Siapkan panci, masukan bumbu yang telah di haluskan tadi, daun salam daun serai, beri air satu gayung sentengah lalu didihkan, setelah mendidih masukan kepala ikan nya, nanas,asam kandis (asam jawa), tomat/cung kediro, sedikit daun kemanggi,bawang daun, garam, gula pasir, kecap asin dan manis. Didihkan setelah mendidih kembali,icip rasa, tutup sebentar, angkat. Masukan. Cabe rawitnya.
- Selamat menvoba😀😀😀😀
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat. Hitta stockbilder i HD på Pindang Kepala Baung Traditional Food Lampung och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling. Tusentals nya, högkvalitativa bilder läggs till varje dag. Ikan baung termasuk jenis ikan konsumsi dalam keluarga lele. Bedanya, patil atau duri yang berada disamping kiri dan kanan kepalanya tidak mempunyai bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan kepala baung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
