Lagi mencari ide resep pindang ikan patin palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Resep ini berasal dari resep keluarga besar mama saya yang aslinya berasal dari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan patin palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan patin palembang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang ikan patin palembang:
- Ambil 1/2 kg ikan patin
- Sediakan Bumbu di haluskan
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe merah boleh lebih
- Siapkan 8 buah cabe rawit boleh lebih ini tidak usah di haluskan
- Gunakan 1 ruas jari kunyit2
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Daun bawang yang besartomsr
- Sediakan 2 ons Tomat atau cung kediro
- Gunakan Garam, gula pasir dan penyedap kalau suka
- Siapkan Asam kalau suka boleh asam biasa atau kandis
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan 1/2 Buah nanas aja, potong kecil
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat sehingga banyak orang memilih menu masakan ini Berbagai jenis resep bisa Anda temukan dengan mudah untuk menu masakan pindang ikan patin khas Palembang ini sebab banyak website yang. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini. Selain karena memiliki rasa yang enak, ikan patin juga memiliki daging lembut, sehingga akan begitu nikmat bila dijadikan menjadi pindang.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin palembang:
- Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera, cuci bersih tiriskan
- Siapkan bumbu semuanya di haluskan kecuali serai, daun salam, tomat, daun bawang, dan cabe rawit
- Siapkan panci beri dua satu gayung air, lalu masukan semua bumbu halus, beserta dsun salam, serai, beri tomat dan cung kediro setengah nya saja.dan nanas, Csbe rawit utuh,beri garam, gula pasir, penyedap
- Masak sampai mendidih, setelah mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan patin, tunggu kembali sampai mendidih, setelah mendidih beri lagin setengah tomat yg tadi, tidak lupa masukan daun kemangi, icip rasa kalau udah pas siap di santap bersama lalapan dan sambal mentah buah..cara membuat sambal nya udah pernah saya kirim. Di resep saya
- Selamat mencoba 😃😃😃
Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan patin palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
