Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan tebakang palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan tebakang palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang adalah salah satu makanan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Palembang. Menu makanan ini pasti akan membuat ketagihan, apalagi bagi yang suka Tom.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan tebakang palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan tebakang palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan tebakang palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan tebakang Palembang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang ikan tebakang Palembang:
- Ambil 1/2 kg ikan tebakang, lebih mantap. Kalau ada telor nya
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 6 biji bawang merah
- Ambil 5 biji bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Serai dan daun salam
- Sediakan ukuran kecil Nanas
- Gunakan 1 biji Asam kandis
- Gunakan Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 1 ons Cung kediro/tomat kecil
- Ambil 11/2 gayung Air
Pinadang Iwak or Pindang Ikan Palembang Indonesian (Palembang) Fish Soup. Kemudian tambahkan dengan daun salam, serai, lengkuas, asam jawa, dan daun kunyit. Jika ke Palembang, kamu harus menyempatkan diri untuk menikmati masakan berbahan dasar ikan. Selain pempek, salah satu yang harus dicoba adalah Pindang Ikan Patin, masakan ikan patin dengan kuah santan dan rasa asam, manis, pedas dan gurih yang sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan tebakang Palembang:
- Bersihkan ikan tebakang nya, lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis,biar hilang amis pada ikan. Kalau ikan nya terlalu besar, potong dua bagian.
- Siapkan bumbu, bumbu bisa di tumbuk kasar atau di iris tipis, saya diiris tipis aja, kecuali daun salam dan serai tidak usah di iris
- Siapkan wajan, masukan satu setengah gayung air, lalu masukan bumbu yang telah diiris, cabe, nanas yang telah di potong kecil2.masukan daun bawang, cung kediro dan asam. Kandis, beri garam dan gula tunggu hinggs mendidih.
- Setelah mendidih, api agak kecilkan, masukan ikan. Tunggu sampai mendidih,kembali setelah ikan di masukan, icip rasa kalau udah pas angkat, siap di santap bersama sambal buah atau sambal mentah kalau di di daerah palembang
Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang Selain itu daerah meranjat memiliki resep pindang ikan patin yang terkenal enak juga. Anda pun tidak perlu pergi ke palembang, apalagi sampai pergi. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih menyenangkan. Beri taburan bawang goreng bila mau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan tebakang palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
