Sedang mencari ide resep biji salak ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji salak ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
These gluten-free, vegan, soft and chewy sweet potato dumplings are served in palm sugar syrup and coconut sauce. Something so simple but so satisfying at every level! Lihat juga resep Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan biji salak ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji Salak Ubi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Salak Ubi:
- Sediakan Bola2 biji salak :
- Ambil ubi,kukus haluskan
- Siapkan tepung tapioka
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan Kuah :
- Sediakan air
- Ambil gula merah,sisir
- Siapkan daun pandan
- Siapkan Vla :
- Gunakan santan instan
- Ambil air
- Siapkan garam
Untuk Resep kolak biji salak ini saya menggunakan ubi jalar merah, warna orange nya cantik menarik hati yang melihatnya. Langkah membuat biji salak cukup sederhana, pertama kupas ubi kuning, rebus sampai matang, lalu haluskan dan dinginkan dalam wadah. Selanjutnya campur ubi halus, tepung sagu, gula, dan garam. Baca juga: Resep Es Blewah untuk Hidangan Takjil dan Tips Memilih Blewah Biji salak sendiri terbuat dari tepung sagu dengan ubi maupun labu.
Cara membuat Biji Salak Ubi:
- Biji salak : campur semua bahan untuk tepung tapioka di tuang sedikit2 sampai bisa dipulung lalu bulat2kan.
- Rebus 500 ml air sampai mendidih. Masukkan gula,saring. Didihkan kembali masukkan daun pandan. Masukkan bola2 biji salak. Masak sampai mengapung. Koreksi rasa.
- Vla : Campur semua bahan sampai mendidih. Angkat dinginkan.
- Penyajian : Taruh kolak biji salak pada mangkok lalu tuang vla diatasnya. *Maaf tidak sempat terdokumentasi 😊.
- Selamat mencoba.
Kedua bahan tersebut nantinya dicampur, dibuat bulat-bulat, dan direbus. Nah, bentuknya yang bulat-bulat inilah yang kerap disebut mirip dengan biji salak. Daripada beli, yuk, coba buat takjil biji salak sendiri di rumah dengan mensontek resep di bawah ini. Bahan yang Dibutuhkan Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
