Sedang mencari inspirasi resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pas kepasar liat ubi ungu jadi kebayang biji salak pakai ubi ungu. Kebetulan acara #CABEKU kali ini bertema santan jadi Fix bikin Biji Salak Ubi Ungu aja. Walau bukan Bulan Ramadhan yang biasanya di jadikan takjil berbuka, tapi cemilan ini selalu jadi idola keluarga 😊 #CookpadCommunity_Bogor #CA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji salak ubi ungu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji salak ubi ungu:
- Siapkan ubi ungu
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan tepung sagu
- Siapkan Air gula
- Ambil air
- Gunakan gula aren
- Siapkan tepung maizena
- Gunakan gula pasir
- Ambil daun pandan
- Sediakan Kuah santan
- Gunakan santan instan (me; Kara)
- Sediakan garam
- Ambil daun pandan
- Ambil air
- Gunakan tepung maizena
Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu Biar ga bosen menu takjil candilnya, kali ini buat si ungu unyu-unyu 😍. Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Kedua kali bikin biji salak yg pertama gagal gara-gara kekurangan tepung tapiokanya, kemaren ada tukang sayur lewat, bawa ubi tp cuma ada ubi ungu ya udah akhirnya hari ini coba lagi bikin dengan harapan mudah-mudahan sih nggak gagal. Biji Salak Ubi Ungu Siapkan kukusan dan didihkan air, masukkan ubi ke dalam kukusan dan tunggu sampai ubi benar-benar matang dan empuk supaya mudah dihaluskan.
Cara membuat Biji salak ubi ungu:
- Kukus ubi sampai matang, haluskan ubi sampai halus. Kalo saya cuma pakai garpu aja
- Tambahkan garam, gula pasir dan tepung sagunya, uleni sampai rata dan sampai adonan bisa dipulung, saya tetep pakai garpu aja ya. Oh Iya buat yg suka kenyal sekali boleh ditambahkan lebihan ya sagunya.
- Bentuk adonan sesuai selara, kalo saya bentuk bulat agak besar aja ya supaya cepat soalnya sambil kerja 😆
- Panaskan air agak banyak ya karna untuk merebus adonan ubi, kalo sudah mendidih baru masukkan adonan ubi yg sudah dibentuk. Rebus sampai adonan mengapung dan matang, lalu angkat
- Masak bahan air gula sampai mendidih, kalo sudah boleh masukkan ubi yg sudah direbus tadi, yg suka warnanya tetap ungu cerah, jngn rendam ubi kedalam air gula ya nnti warnanya gelap tidak kelihatan ungunya
- Masak kuah santan sampai mendidih
- Siapkan mangkok, susun bola ubi rebus, siram dengan air gula dan kemudian siram lagi dengan kuah santannya dan siap disajikan.
Untuk menghaluskan ubi, dapat menggunakan penghalus kentang. Ubi jalar saat ini banyak ditemukan di berbagai wilayah Indonesia seperti Provinsi Jawa Barat, Provinsi Jawa Tengah, Provinsi Jawa Timur, Papua, dan Sumatera Utara. Ingin membuat bubur biji salak ubi ungu? Berikut resep membuat biji salak ubi ungu untuk. Kukus di dalam dandang panas hingga lunak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji salak ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
