Lagi mencari inspirasi resep dimsum kulit bayam ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum kulit bayam ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Udah sebulan aja lama bgt yaa ternyata aQ gak upload video baru hehee, buat kalian yg udah subscribe channel aQ, sebelumnya aQ. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kulit bayam ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum kulit bayam ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum kulit bayam ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum kulit bayam ayam udang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum kulit bayam ayam udang:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 120 gr udang kupas
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah wortel ukurang sedang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
Rajang kasar jamur kuping dan rajang halus daun bawang. Siapkan kulit dimsum yang sudah dibuat, masukkan isian adonan udang yang sudah didinginkan tadi ke dalam kulit dimsum. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum kulit bayam ayam udang:
- Cincang atau blender bawang putih dan ayam juga udang
- Cuci, kupas dan parut halus wortel. bagi 2 sebagian utk topping atas dimsum saat di kukus.
- Bersihkan daun bawang lalu iris tipis
- Campur semua bahan kecuali tepung tapioka lalu aduk sampai rata
- Setelah rata masukan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil kulit dimsum bayam isi dengan adonan ayam udang tutup dengan menempelkan bagian pinggir kulit dimsum sampai mengeriting…
- Tabur wortel di atas nya lalu kukus 25 menit.
- Sajikan selagi hangat dengan chili saus nya…
Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut. Cuci bersih udang dan kupas bersih kulitnya. Siapkan food processor, haluskan daging ayam, udang, bawang goreng daun bawang dan bawang putih. Setelah adonan kalis, siapkan kulit dimsum lalu isi dengan takaran sesuai selera. Intinya makin besar ukuran dimsum maka akan semakin lama proses.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum kulit bayam ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
