Lagi mencari inspirasi resep candil ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal candil ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur candil ubi ungu enak lainnya. resep kolak candil ubi,resep kolak biji salak,cara membuat kolak biji salak,cara membuat kolak candil ubi, dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa, Bahan-bahan yang dibutuhkan. Bubur Candil Ubi Ungu, hidangan manis dan legit bikin nagih. Di bulan Ramadhan, bubur candil merupakan salah satu takjil favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari candil ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan candil ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah candil ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Candil ubi menggunakan 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Candil ubi:
- Siapkan 270 gr ubi, kukus lalu haluskan
- Gunakan 90 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 3 sdt gula utk nambah rasa si ubi
- Gunakan Sdikit garam
Bubur candil ada yang terbuat dari ubi. Tetapi, jika tidak memiliki stok ubi, Anda bisa membuat dari tepung tapioka dan tepung ketan putih. Rasanya sama lezat dan akan membuat siapa saja ketagihan. Mencoba membuat candil dari tepung ketan biasanya aku lebih sering pakai ubi entah itu ubi ungu atau merah.
Langkah-langkah menyiapkan Candil ubi:
- Kukus ubi jalar. Lalu haluskan. Td pake ubi jalar ga bgitu empuk. Dihalusin pake chopper dan tmbah air 2sdm biar halus adonannya. Kalau ubi cilembu, skip ya penambahan air nya krna dia lembut dan cpt kalis si adonannya
- Lalu tmbahkan tepung tapioka. Uleni jangan terlalu lama asal bisa dipulung. Rebus hingga mengambang. Lalu masukan ke kuah gula jawa. Tmbah larutan tepung tapioka skitar 3sdm.sesuaikan kekentalan yy diingi kan ya..
- Enakkk.. Ubi nya terasa. Kenyal nya pas.
Kebetulan banget ada sisa tepung ketan sehabis bikin klepon bingung bikin apa, ternyata bisa dibikin candil. Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling. Kolak Biji Salak / Bubur Candil. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan candil ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
