Sedang mencari inspirasi resep sop ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Connect with Ubisoft players, enjoy Rewards and discounts, compare your stats with your friends and much more in Ubisoft Connect. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ubi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ubi:
- Siapkan 3 batang ubi kayu(cuci bersih lalu potong kecil2)
- Siapkan Tulang iga sapi sesuai selera(boleh diganti ayam jg gpp)
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ubi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sachet merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Tauge dan Soun yang sudah di rendam air panas
- Siapkan Kacang goreng
- Siapkan Telur rebus (sy lupa ngerebus telurnya)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bahan sambel
- Gunakan Cabe rawit dan bawang putih di rebus lalu di blender tambahkan garam lalu rebus kembali
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi:
- Ubi yang sudah di bersihkan di rendam dengan larutan air garam,lalu goreng sampai matang
- Masukkan air dalam panci lalu didihkan air,bila sudah mendidih masukkan tulang iga rebus sebentar sampai keluar busa2 kemudian buang air dan cuci tulang iga dgn air bersih.
- Ganti dgn air yg baru,lalu didihkan kembali lalu masukkan tulang iga dan masak sampai dagingnya empuk
- Haluskan semuan bahan bumbu halus dgn blender lalu tumis sampai wangi dan matang.Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga,masak lagi supaya bumbu lebih meresap.Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.Masukkan bakso,masak sampai bakso mengapung lalu matikan kompor
- Untuk penyajiannya,tata tauge soun dan ubi goreng dalam mangkok.Siram dgn kuah dan iga lalu taburkan kacang goreng,daun bawang,bawang goreng.Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambel
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
