Sedang mencari ide resep putri mandi ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri mandi ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Putri Mandi Ubi Ungu enak lainnya! Putri mandi ubi ungu merupakan salah satu kue tradisional yang bahan dasar pembuatannya menggunakan ubi jalar ungu yang dipadukan dengan tepung beras ketan. Isian dari kue tradisional ini adalah potongan gula merah, lalu ditambahkan dengan vla santan kental yang menjadikan kue ini makin gurih dan nikmat untuk disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri mandi ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putri mandi ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putri mandi ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putri Mandi Ubi Ungu menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putri Mandi Ubi Ungu:
- Gunakan Bola ubi
- Ambil 100 gr ubi ungu (kukus/rebus, haluskan)
- Ambil 150 gr tepung ketan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 100-120 ml air (tuang air sedikit2 sampai adonan bisa dipulung)
- Sediakan Kuah santan
- Siapkan 750 ml santan dari 1 butir kelapa (saya pakai 2 santan instan kecil+air. Total jd 750ml)
- Ambil 100-125 gr gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)
- Gunakan 1/2-1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Ambil 2-3 sdm tepung beras
Karena selain namanya yang unik, tampilan dari Resep Putri Mandi Ubi Ungu ini juga sangat cantik apalagi rasanya dijamin akan enak dan lezat. Selain penggunaan kentang agar hasilnya lembut dan kenyal, untuk mendapatkan warna alami bunda bisa menambahkan ubi ungu kedalam adonannya. Warna ungunya cantik, walaupun ungunya tidak ngejreng tapi lebih sehat karena tanpa bahan pewarna. Sajikan kue putri mandi yang sering disebut bubur putri mandi ini selagi hangat.
Cara membuat Putri Mandi Ubi Ungu:
- Campur bahan bola ubi. Aduk rata. Pulung bentuk bulat2. Besar bulatan sesuai selera
- Didihkan air secukupnya utk merebus bola. Setelah air mendidih, masukkan bola ubi. Rebus sampai bola mengapung. Angkat bola ubi dengan saringan. Sisihkan
- Campur bahan kuah santan, aduk rata
- Masak kuah santan dengan api sedang, sambil diaduk2 terus hingga matang meletup2.
- Masukkan bola ubi ke dlm kuah santan, masak cukup sebentar saja. Matikan api
- Putri mandi ubi ungu siap disajikan
Banyak sekali makanan yang mengandung nutrisi tinggi, salah satunya yaitu ubi ungu. Yang mana ubi ungu ini mengandung berbagai mineral, kalsium, vitamin, betakaroten dan vitamin C. Untuk memakannya sangat mudah, namun kamu harus mengolahnya dengan cara merebus. Dalam merebus ubi ungu ini tidak bisa sembarangan, karena takutnya kandungan yang ada di dalamnya bisa berkurang. Nah, […] Resep Putri Mandi Ubi Ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putri mandi ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
