Lagi mencari inspirasi resep dimsum kulit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum kulit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok. Cara membuat dimsum ayam rupanya tak sulit dilakukan sendiri di rumah. Buat saja sendiri di rumah, dengan pakai resepnya sebagai berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum kulit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum kulit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum kulit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Kulit Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Kulit Ayam:
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya wortel (untuk topping)
- Siapkan Bahan Isian :
- Ambil 300 gr kulit ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 sdm tepung sagu
- Gunakan 3 sdm air es
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan Secukupnya saus sambal
- Sediakan Secukupnya garam
Campurkan semua bahan kering untuk kulit dimsum, beri air. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan gizi yang terdapat pada dimsum somay ayam.
Cara menyiapkan Dimsum Kulit Ayam:
- Cuci bersih kulit ayam, lalu cincang kecil-kecil, jangan dicincang menggunakan chopper karena.nanti minyaknya akan keluar, siapkan bahan lainnya juga.
- Siapkan kulit pangsit, goreng bawang putih lalu haluskan dan iris-iris daun bawang.
- Siapkan wadah, masukkan kulit ayam cincang, telur, daun bawang dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk dan telur, lalu aduk rata.
- Kemudian masukkan tepung sagu dan air es, aduk rata, lalu ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan 1 adm adonan isian.
- Lalu masukkan kedalam cetakan kue talam lalu beri topping wortel parut, kemudian kukus selama 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, angkat dimsumnya. Sausnya : tumis bawang putih cincang hingga wangi, lalu tambahkan air, sau sambal, sau tomat dan garam, aduk rata, masak hingga saus mendidih dan mengental, lalu angkat.
- Sajikan dimsum dengan dicocol saus.
Sajikan dimsum ayam dengan saus cocolan selagi hangat. Langkah selanjutnya yaitu beralih ke pembuatan dimsum yaitu dengan mencuci daging ayam dan udang kupas hingga bersih. Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Enak. Cuci bersih udang dan kupas bersih kulitnya. Siapkan food processor, haluskan daging ayam, udang, bawang goreng daun bawang dan bawang putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Kulit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
