Sedang mencari ide resep kue putri mandi ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putri mandi ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Putri mandi ubi ungu merupakan salah satu kue tradisional yang bahan dasar pembuatannya menggunakan ubi jalar ungu yang dipadukan dengan tepung beras ketan. Isian dari kue tradisional ini adalah potongan gula merah, lalu ditambahkan dengan vla santan kental yang menjadikan kue ini makin gurih dan nikmat untuk disantap. Resep Kue Putri Mandi Ubi Ungu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri mandi ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue putri mandi ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue putri mandi ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Putri Mandi Ubi Ungu menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Putri Mandi Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan A;
- Sediakan 100 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
- Ambil 125 gr tepung ketan (me: 100 gr tepung ketan + 25 gr tepung beras)
- Siapkan 30 ml santan kental
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air hangat
- Sediakan Bahan B (isian);
- Siapkan Secukupnya unti kelapa (me: secukupnya gula merah aja, sisir halus)
- Sediakan Bahan C (saus);
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
Resep Putri Mandi Ubi Ungu ini sangat cocok untuk Anda sajikan ketika sedang ada acara keluarga atau pun arisan teman - teman Anda. Karena selain namanya yang unik, tampilan dari Resep Putri Mandi Ubi Ungu ini juga sangat cantik apalagi rasanya dijamin akan enak dan lezat. Akhirnya kesampean juga ngerasain kue jajan pasar ini. Perpaduan klepon dan bubur candil kalo menurut saya 😍 Untuk resep Klepon maupun Bubur Candil Ubi Ungu, bisa di scroll aja atau search yaa 😉 Source Dyah Kitchen. #moonaskitchen #moonaskue #moonas_kueputrimandi #moonas_.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Putri Mandi Ubi Ungu:
- Kukus dan hancurkan ubi ungu
- Campur bahan A, kecuali air, ratakan. Tuang air secara bertahap, stop jika dirasa sudah bisa dipulung. Lalu beri bahan B (isian), bulatkan.
- Siapkan kukusan. Alasi kukusan dgn daun pisang, olesi minyak sayur bersih secukupnya. Tata bola ubi ungu dan kukus selama kurleb 20 menit. Sisihkan (maaf ya lupa kepoto 😅)
- Buat bahan saus; campur semua bahan C, masak diatas api kecil dan aduk2 hingga mendidih serta mengental. Matikan api.
- Penyelesaian; tata bola ubi ungu dalam wadah, dan siram saus santan.
- Kue Putri Mandi Ubi Ungu siap disajikan.
- Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga? Jajanan pasar yang satu ini punya tampilan yang cantik. Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, lho. Ikuti resepnya. resep KEMOJO UBI UNGU by Fitriani Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda. Ada yang menyebutnya kue mendut, kue koci, putri mandi dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putri mandi ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
