Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ayam dimsum mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam dimsum mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam dimsum mantul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam dimsum mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Kebetulan tadi beli banyak ceker, jadi saya buatkan, anak dan suami Dimsum Ceker Ayam. Masih diberi kesempatan untuk #jadipejuangnextlevellagi Source : Seruni Puspa Indah #tidaksekedarmemasak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam dimsum mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Ayam Dimsum Mantul memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker Ayam Dimsum Mantul:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Ambil 1 sdm margarine untuk menumis
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya es batu
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 cm jahe, cincang halus
- Gunakan 7 buah cabe rawit utuh
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm soy sauce/kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saos tomat/saos sambal
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek²
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2-3 gelas air kaldu rebusan ceker
- Gunakan Bahan Taburan :
- Siapkan 1 batang daun bawang
Dimsum sangat cocok disajikan sebagai camilan saat kumpul bersama Namun, salah satu dimsum yang paling digemari adalah Dimsum siomay ayam. Karenanya di sini, kita akan membahas cara membuat dimsum ayam. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Dimsum Mantul:
- Potong kuku ceker ayam dan cuci bersih. Tiriskan.
- Rebus air secukupnya dalam panci hingga mendidih, masukkan ceker ayam hingga semuanya terendam air. Rebus hingga 25 menit.
- Setelah selesai direbus tiriskan. Dan masukkan ke dalam air es. Biarkan selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam pan dengan api besar. Goreng selama 3 menit, hingga agak kecoklatan. Jangan lupa ditutup supaya minyak tidak muncrat. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarine dalam pan hingga meleleh. Kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan semua bumbu lainnya dan bumbu pelengkap. Beri air dan tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan ceker ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang hingga air asat.
- Setelah air asat dan ceker ayam empuk. Matikan api dan angkat.
- Sajikan ceker ayam dimsum dengan taburan irisan daun bawang 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu dimsum ceker ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Dimsum Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
