Sedang mencari ide resep sop ubi 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi 🍜 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Connect with Ubisoft players, enjoy Rewards and discounts, compare your stats with your friends and much more in Ubisoft Connect. Ubisoft, Ubi.com and the Ubisoft logo are trademarks of Ubisoft Entertainment in the U. Lihat juga resep Sop ubi, Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi 🍜, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ubi 🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ubi 🍜 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ubi 🍜 menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ubi 🍜:
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi (potong kecil), campur dgn sedikit tulangnya
- Sediakan 2 batang singkong/ubi kayu ukuran sedang, potong2, cuci bersih
- Siapkan 1 bungkus laksa ukuran sedang
- Ambil 2 bungkus mie telor
- Siapkan 3 butir telur ayam rebus, masing2 belah menjadi 2 bagian
- Siapkan 2,5 liter air (untuk kuah)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Jintan sangrai,
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Bubuk kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Sayur
- Sediakan 10 lembar kol, iris agak kecil (bisa diganti dengan sawi putih)
- Siapkan 3 genggam penuh tauge
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang, iris tipis2, kemudian goreng
- Gunakan secukupnya Daun seledri, dipotong kecil2
- Gunakan secukupnya Daun bawang, dipotong kecil2
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 20 biji cabe rawit, ulek dengan garam
- Ambil secukupnya Kacang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi 🍜:
- Rebus tetelan dan tulang sapi hingga mendidih dan mulai matang.
- Buang air rebusan pertama, dan didihkan air kembali sebanyak 2,5 liter. Tunggu hingga air mendidih, kemudian masukkan tetelan dan tulang sapi. Biarkan hingga matang.
- Ulek hingga halus semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang, lalu masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan bubuk kaldu secukupnya, biarkan hingga 20-30 menit hingga daging matang dan bumbu telah menyatu.
- Sambil menunggu rebusan daging, didihkan air dan rebus singkong hingga hampir matang, setelah itu angkat, dinginkan lalu goreng hingga matang. Tiriskan minyaknya, kemudian potong2 singkong menjadi beberapa bagian yg lebih kecil. sisihkan.
- Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan airnya. Rendam laksa hingga lembek, tiriskan. Seduh dengan air panas irisan kol dan tauge, diamkan beberapa saat hingga matang kemudian tiriskan. Sisihkan mie, laksa, kol, dan tauge.
- Cek kembali daging dan kuah yang sedang dimasak, masukkan garam, koreksi rasa, lalu sajikan di wadah yg cukup besar
- Atur mie, laksa, kol, toge, telur rebus ke dalam mangkuk, siram dengan kuah dan tetelan sapi secukupnya. Taburi dengan kentang goreng, potongan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan cabe dan kecap sesuai selera.
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ubi 🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
