Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Traditional klepon is quite homogenous in Indonesia and neighbouring Malaysia and Singapore.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Ubi:
- Sediakan Bahan Kulit
- Ambil ubi jalar, kukus dan haluskan
- Siapkan tepung ketan putih
- Siapkan garam
- Ambil vanili bubuk
- Sediakan air
- Siapkan Pewarna makanan
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil Bahan Taburan
- Ambil Kelapa muda parut, kukus
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi:
- Campur ubi, tepung ketan putih, garam, vanili dan air, aduk rata
- Uleni hingga tidak lengket dan bisa dipulung
- Bagi beberapa bagian adonan, beri warna sesuai keinginan
- Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan lagi
- Rebus di air mendidih hingga bulatan klepon mengapung/matang
- Gulingkan diatas kelapa parut
- Siap diludeskan
Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan. Jika anda ingin klepon berwarna hijau anda dapat menggunakan ubi putih atau ubi lainnya kemudian tambahkan air daun suji / pandan atau pewarna hijau saat mencampurkan ubi, tepung ketan dan air. Cukup Mudah dan sederhana bukan membuat klepon ubi, jajanan pasar yang tak kalah enak dari berbagai jenis kue kue. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Cara membuat klepon yang berikutnya adalah klepon ubi ungu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
