Lagi mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon ubi ungu menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Ambil ubi ungu
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan tepung ketan
- Siapkan gula merah iris tipis
- Gunakan kelapa parut
- Gunakan garam
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Siapkan smua bahan
- Panaskan kukusan, kukus kelapa+garam kurleb 5menit. Angkat sisihkan
- Kukus ubi ungu sampe empuk, angkat sisihkan lalu haluskan dng di ulek sprti aku ini. Bebas mau pake apa utk menghaluskannta
- Campur ubi yg tlh di haluskan dng duo tepung. Tambah air sdikit demi sdikit sampe bisa dipulung / dibentuk
- Ambil adonan sedikit lalu beri isian Gula merah. Bulatkan kembali dan lakukan sampe smua adonan habis
- Panaskan air lalu masukkan bola ubi tsb kedlm air yg sudah mendidih. Angkat jika sudah mengapung
- Siapkan kelapa parut lalu balur klepon ubi tsb ke dlm kelapa. Tata di piring dan siap di hidangkan
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
