Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Traditional klepon is quite homogenous in Indonesia and neighbouring Malaysia and Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Klepon Ubi:
- Siapkan 200 gr ubi jalar
- Siapkan 60 gr tepung tapioka
- Ambil Sedikit air hangat
- Ambil 80 gr gula merah
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit pewarna makanan
- Siapkan 3 lembar daun pandan
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi:
- Siapkan bahan-bahannya
- Kukus ubi sampai matang, kupas dan haluskan, campur dgn tepung tapioka, garam, air dan pewarna makanan, aduk rata.
- Pulung adonan dan potong2 @10 gr tiap bagian.
- Pipihkan adonan, isi dengan potongan gula merah, bungkus, dan bulatkan.
- Didihkan air bersama daun pandan (ikat), rebus adonan klepon sekitar 2 menit sampai matang dan terapung.
- Angkat dan gulingkan diatas kelapa parut. Sajikan
Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan. Jika anda ingin klepon berwarna hijau anda dapat menggunakan ubi putih atau ubi lainnya kemudian tambahkan air daun suji / pandan atau pewarna hijau saat mencampurkan ubi, tepung ketan dan air. Cukup Mudah dan sederhana bukan membuat klepon ubi, jajanan pasar yang tak kalah enak dari berbagai jenis kue kue. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Cara membuat klepon yang berikutnya adalah klepon ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
