Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Klepon Ubi Buat Kamu yang ingin membuat klepon dari ubi, di bawah ini ada beberapa cara membuat klepon ubi untuk takjil buka puasa. Klepon ubi ini tentu saja lebih sehat dan memiliki kandungan gizi sangat baik bagi tubuh Kamu setelah seharian berpuasa. Traditional klepon is quite homogenous in Indonesia and neighbouring Malaysia and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klepon Ubi:
- Gunakan ubi jalar
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil air hangat
- Ambil gula merah
- Ambil kelapa parut
- Gunakan garam
- Sediakan pewarna makanan
- Gunakan daun pandan
Biasanya, orang kuno menjual klepon di pasar tradisional atau membuat sendiri di rumah. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Cara membuat Klepon Ubi:
- Siapkan bahan-bahannya
- Kukus ubi sampai matang, kupas dan haluskan, campur dgn tepung tapioka, garam, air dan pewarna makanan, aduk rata.
- Pulung adonan dan potong2 @10 gr tiap bagian.
- Pipihkan adonan, isi dengan potongan gula merah, bungkus, dan bulatkan.
- Didihkan air bersama daun pandan (ikat), rebus adonan klepon sekitar 2 menit sampai matang dan terapung.
- Angkat dan gulingkan diatas kelapa parut. Sajikan
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Halo saya pendatang baru, mau ikutan event DM. Kali ini mau nyoba klepon ubi jalar, maaf ya kalo terlalu sederhana soalnya masih tahap belajar neh. Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
