Lagi mencari inspirasi resep mie ubi ungu homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ubi ungu homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih belum bisa move on dengan warna ungu yang berasal dari ubi ini. Setelah di buat roti tawar, masih ada sisa ubi ungunya. Menurut hellosehat.com ubi ungu kaya akan serat,mengandung karbohidrat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ubi ungu homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ubi ungu homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ubi ungu homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ubi Ungu Homemade memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ubi Ungu Homemade:
- Sediakan tepung protein tinggi
- Ambil ubi ungu kukus, haluskan
- Sediakan telur
- Siapkan garam
- Ambil tepung maizena
- Sediakan tepung beras
- Gunakan Air
Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) biasa disebut Ipomoea batatas blackie karena memiliki kulit dan daging, umbi yang berwarna ungu mengandung pigmen anthosianin. Ubi jalar ungu sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena kandungan gizi yang terdapat pada ubi jalar ungu sangat tinggi. Cara Membuat Mie Ungu yang Alami. Ubi jalar ungu sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena kandungan gizi yang terdapat pada ubi jalar ungu sangat tinggi.
Cara menyiapkan Mie Ubi Ungu Homemade:
- Campurkan semua bahan. Aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian uleni sampai khalis.
- Ambil 1 pulung adonan kemudian gilas menggunakan pasta maker. No 1 sampai 4 masing2 1 kali. Atau sesuai dengan selera teman2 dan sesuaikan dengan pasta makernya yaa. Karna beda pasta maker beda juga hasilnya.
- Setelah adonan tipis sesuai keinginan kita. Cetak menggunakan bagian untuk mencetak mie nya. Seperti ini hasilnya.taburkan tepung yang banyak agar mie tidak lengket satu sama lainnya. Mie sudah siap di gunakan. Bisa untuk mie ayam, mie goreng dll.
Anthosianin ubi jalar ungu juga memiliki fungsi fisiologis misl antioksidan, anti kanker, anti bakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung, dan stroke. Oh ya.mienya unyu unyu ya.hihi.emang kemaren aku buat mie nya pakai campuran ubi ungu. Jadi cantik warnanya.dan juga kandungan gizinya makin komplet.karena memakai ubi ungu yang di kukus.di campur dengan tepung terigu, tepung beras dan tapioka, serta telur dan garam. Cobain yuk, Resep Unik Mie Pelangi Ubi Ungu dan cara membuatnya. Ubi dapat kita jumpai dimana saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ubi Ungu Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
