Sedang mencari ide resep mie ubi ungu homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ubi ungu homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih belum bisa move on dengan warna ungu yang berasal dari ubi ini. Setelah di buat roti tawar, masih ada sisa ubi ungunya. Menurut hellosehat.com ubi ungu kaya akan serat,mengandung karbohidrat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ubi ungu homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ubi ungu homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ubi ungu homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ubi Ungu Homemade memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ubi Ungu Homemade:
- Sediakan tepung protein tinggi
- Gunakan ubi ungu kukus, haluskan
- Ambil telur
- Ambil garam
- Ambil tepung maizena
- Siapkan tepung beras
- Gunakan Air
Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) biasa disebut Ipomoea batatas blackie karena memiliki kulit dan daging, umbi yang berwarna ungu mengandung pigmen anthosianin. Ubi jalar ungu sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena kandungan gizi yang terdapat pada ubi jalar ungu sangat tinggi. Cara Membuat Mie Ungu yang Alami. Ubi jalar ungu sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena kandungan gizi yang terdapat pada ubi jalar ungu sangat tinggi.
Cara membuat Mie Ubi Ungu Homemade:
- Campurkan semua bahan. Aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian uleni sampai khalis.
- Ambil 1 pulung adonan kemudian gilas menggunakan pasta maker. No 1 sampai 4 masing2 1 kali. Atau sesuai dengan selera teman2 dan sesuaikan dengan pasta makernya yaa. Karna beda pasta maker beda juga hasilnya.
- Setelah adonan tipis sesuai keinginan kita. Cetak menggunakan bagian untuk mencetak mie nya. Seperti ini hasilnya.taburkan tepung yang banyak agar mie tidak lengket satu sama lainnya. Mie sudah siap di gunakan. Bisa untuk mie ayam, mie goreng dll.
Anthosianin ubi jalar ungu juga memiliki fungsi fisiologis misl antioksidan, anti kanker, anti bakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung, dan stroke. Oh ya.mienya unyu unyu ya.hihi.emang kemaren aku buat mie nya pakai campuran ubi ungu. Jadi cantik warnanya.dan juga kandungan gizinya makin komplet.karena memakai ubi ungu yang di kukus.di campur dengan tepung terigu, tepung beras dan tapioka, serta telur dan garam. Cobain yuk, Resep Unik Mie Pelangi Ubi Ungu dan cara membuatnya. Ubi dapat kita jumpai dimana saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ubi Ungu Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
