Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde ubi jalar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wedang Ronde Ubi Ungu Kudapan manis untuk menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan imun. Bikinnya gampang ๐ Bikin anget badan dan nyegerin tenggorokan. Lihat juga resep Wedang ronde ubi rambat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang ronde ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang ronde ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Ronde Ubi Jalar memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wedang Ronde Ubi Jalar:
- Gunakan Bola-bola Ronde :
- Gunakan ubi jalar warna ungu
- Ambil ubi jalar warna kuning
- Siapkan tepung ketan
- Gunakan tepung tapioka
- Ambil air utk merebus bola ronde (200 ml utk adonan ronde)
- Sediakan Isian Ronde
- Gunakan kacang tanah
- Gunakan gula merah
- Sediakan air
- Siapkan Wedang Jahe
- Siapkan jahe bakar, geprek (saya pakai jahe biasa)
- Gunakan daun pandan, ikat simpul
- Gunakan gula merah
- Sediakan air
- Ambil gula batu
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan kacang sangrai, kupas kulitnya
Nama tangyuan merupakan metafora dari reuni keluarga (Hanzi=ๅๅ;penyederhanaan=ๅขๅ) yang dibaca tuรกnyuรกn (menyerupai tangyuan). Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk. Resep Cara Membuat Kue Ubi Jalar - Ubi jalar merupakan jenis tanaman yang dapat diolah menjadi salah satu makanan nikmat. Salah satunya yakni kue ubi jalar.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Ronde Ubi Jalar:
- WEDANG JAHE : Kita buat wedang jahenya dulu. Campur semua bahan wedang jahe, rebus hingga gula larut dan mendidih. Angkat. Sisihkan.
- ISIAN RONDE : Sangrai kacang tanah hingga matang, kupas kulitnya. Blender kacang tanah dan gula merah. Tambahkan air hingga adonan bisa dipulung. Adonan isi saya kebanyakan air, jadi tdk bisa dipulung ๐
- BOLA-BOLA RONDE : Kukus ubi hingga matang, angkat. Haluskan ubi (saya haluskan menggunakan ulekan yang dilapisi plastik. Sisihkan.
- Campur tepung ketan, tepung tapioka dan air. Uleni hingga tercampur rata, dikarenakan saya menggunakan dua ubi yang berbeda warna, jadi adonan bola-bola ronde saya bagi dua. Satu bagian adonan saya campur dengan ubi kuning dan bagian lainnya saya campur dengan ubi ungu. Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Kemudian masing-masing adonan bola-bola ronde dibagi menjadi 16 bagian.
- Ambil 1 potong adonan, pipihkan, isi dengan adonan isi, tutup dan bulat-bulatkan adonan seperti bola-bola.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ronde. Rebus bola-bola ronde hingga matang atau mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam wedang jahe.
- Sajikan wedang ronde selagi hangat ๐๐
Kue ubi jalar memiliki tekstur yang sangat empuk dan rasa yang sangat nikmat, sehingga makanan ini banyak digemari hampir semua kalangan baik kalangan bawah maupun kalangan atas. Ubi jalar bisa diolah menjadi aneka macam minuman. Ubi jalar yang rasanya manis ini dan mudah untuk dihancurkan menjadi kelebihannya. Ubi jalar ini bisa kalian kreasikan menjadi jus, smoothies, wedang ubi dan lain sebagainya. Caranya yakni dengan mencampurkan ubi jalar, sedikit gula, dan air secukupnya ke dalam blender.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
