Lotus puff pastry (isi ubi cilembu)
Lotus puff pastry (isi ubi cilembu)

Anda sedang mencari ide resep lotus puff pastry (isi ubi cilembu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotus puff pastry (isi ubi cilembu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotus puff pastry (isi ubi cilembu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lotus puff pastry (isi ubi cilembu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Lotus puff pastry (isi ubi cilembu). Ceritanya ini korban Liziqi.😁😁Salah satu film Cina yang bikin semangat banget ngedapur. Nah.dalam salah satu episodenya itu ada cara bikin Lotus puff Pastry.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lotus puff pastry (isi ubi cilembu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotus puff pastry (isi ubi cilembu) memakai 17 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lotus puff pastry (isi ubi cilembu):
  1. Ambil 👉 Adonan A :
  2. Siapkan 100 tepung terigu
  3. Gunakan 15 gr gula halus
  4. Ambil 10 gr mentega putih (me. Margarin)
  5. Ambil 5 ml minyak goreng
  6. Gunakan 50 ml air (sudah dicampur pewarna merah 1 tetes)
  7. Sediakan 👉 Bahan B :
  8. Siapkan 65 gr tepung terigu
  9. Siapkan 35 gr mentega putih(me. Margarin)
  10. Gunakan 5 ml minyak goreng
  11. Ambil 👉 Isian :
  12. Siapkan 100 gr ubi Cilembu,rebus,haluskan
  13. Siapkan 1 SDM gula halus
  14. Sediakan 1 SDM susu bubuk
  15. Gunakan 5 ml minyak goreng
  16. Ambil 👉 Pelengkap :
  17. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng

Lotus puff pastry (isi ubi cilembu) Cuma, karena saya adanya ubi jalar, jadi saya pake ubi aja, enak juga kok. Luarnya kenyal tapi lembut dengan isian manis dan beraroma nangkaaaa banget. U niknya, Timphan ini dibungkus dengan daun pisang muda yang masih bergulung. Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di isi ke dalam puff.

Cara membuat Lotus puff pastry (isi ubi cilembu):
  1. Siapkan bahan.
  2. Isian : Campur semua bahan isian. Masak sampai bisa dipulung.
  3. Bagi menjadi 10 bagian. Lalu bentuk bulat. Sisihkan.
  4. Adonan A : Campur tepung dan gula halus. Aduk rata. Kemudian masukkan minyak dan air. Aduk.
  5. Tambahkan margarin. Uleni sampai kalis.
  6. Bagi menjadi 10 bagian. Bentuk bulat. Kemudian diamkan selama 15 menit sambil ditutup plastik.
  7. Adonan B : Campur semua bahan. Aduk rata. Uleni sampai kalis.
  8. Bagi menjadi 10 bagian. Kemudian bentuk bulat.
  9. Pipihkan adonan A menggunakan tangan. Lalu isi dengan adonan B. Kemudian bentuk bulat.
  10. Diamkan selama 10 menit sambil ditutup plastik.
  11. Pipihkan adonan. Lalu lipat kedua sisinya. Kemudian diamkan selama 10 menit sambil ditutup plastik.
  12. Setelah 10 menit,pipihkan memanjang. Kemudian gulung. Diamkan lagi selama 10 menit sambil ditutup plastik.
  13. Satukan ujung adonan. Lalu pipihkan.
  14. Beri isian ditengahnya kemudian bentuk bulat.
  15. Kerat bagian atas dengan pisau. Menjadi 6 bagian.
  16. Goreng di minyak panas dengan api sedang.
  17. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Keluarkan pastry puff dari peti sejuk. Jangan keluarkan plastik alas pastry sewaktu memotongnya supaya pastry tidak melekat. Resep Klepon ubi ala fe #bandung_recookwinakartika. Ubi story berlanjut, kemarin bola ubi sekarang ganti bikin klepon skalian arisan recook. Enak & lembut tekstur kleponnya ga alot.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lotus puff pastry (isi ubi cilembu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!