Anda sedang mencari ide resep siomay udang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay udang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay udang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Siomay Udang Ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Udang Ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam giling
- Ambil 300 gr udang (cacah kasar)
- Sediakan 1 butir telur ayam (di resep asli 2 butir)
- Gunakan 1 batang daung bawang (iris tipis)
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 100 gr labu sium (potong kotak kecil)
- Ambil 1 buah wortel (potong kotak kecil2)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin (saya skip)
- Siapkan 1 sdm raja rasa (saya skip, ga punya)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Sedikit lada putih bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Siapkan 100 ml air es
- Sediakan 1 bgks Kulit pangsit yang sudah jadi
Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Mulai dari udang, sayur, telur puyuh, dan lain sebagainya.
Cara membuat Siomay Udang Ayam:
- Masukkan ayam giling, udang, labu sium, telur, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka, beserta minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, garam, gula, lada, beri air sedikit demi sedikit aduk rata, sampai bisa dibentuk.
- Panaskan kukusan, lalu bentuk adonan siomay dengan kulit pangsit yg sudah jadi (saya pake cetakan bolu kukus, supaya rapih bentuknya), bentuk satu2 hingga adonan habis (saya jadi 30 buah) tambahkan potongan wortel diatasnya. masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas, kukus kurang lebih 15 menit. Siomay ayam udang siap disajikan dengan bumbu kacang, atau saos bangkok kemasan juga enak lho…
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah tanpa kulit sampai terendam minyak, kalau sudah matang sisihkan. Lalu blender kacang dengan bawang putih, cabai rawit (kalau mau pedas) hingga hancur. Lalu tumis dengan minyak kacang yg telah diblender, beri air sesuai selera kekentalannya, tambahkan garam, gula, kecap dan asam jawa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Berikut cara membuat siomay yang anti mainstream untuk Cara membuat Siomay legendaris ini dibuat dengan olahan daging ayam. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Royco Kaldu Ayam. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Pertama siapkan kulit siomay siap pakai. Pertama, potong ayam filet menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Udang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
