Lagi mencari ide resep klepon ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Traditional klepon is quite homogenous in Indonesia and neighbouring Malaysia and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ubi:
- Ambil ubi
- Sediakan tepung ketan
- Siapkan air
- Ambil gula merah, sisir halus
- Sediakan kelapa parut
- Siapkan garam
- Sediakan Air untuk merebus klepon
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi:
- Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus sampai matang.
- Kukus kelapa parut selama 15 menit. Lalu tambahkan garam, aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan ubi, lalu campur dengan tepung ketan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan bisa dipulung.
- Ambil 1 sdt adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri gula merah, lalu bulatkan kembali.
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan klepon dan rebus sampai mengapung. Angkat, tiriskan sebentar. Lalu gulingkan di kelapa parut.
- Siap disajikan. Masukkan kedalam mika kecil untuk acara arisan.
Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan. Jika anda ingin klepon berwarna hijau anda dapat menggunakan ubi putih atau ubi lainnya kemudian tambahkan air daun suji / pandan atau pewarna hijau saat mencampurkan ubi, tepung ketan dan air. Cukup Mudah dan sederhana bukan membuat klepon ubi, jajanan pasar yang tak kalah enak dari berbagai jenis kue kue. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Cara membuat klepon yang berikutnya adalah klepon ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
