Lagi mencari ide resep bobicok (bola ubi cokelat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobicok (bola ubi cokelat) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobicok (bola ubi cokelat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobicok (bola ubi cokelat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Goreng bola ubi cokelat sampai berwarna kuning kecokelatan. Jika bagian luarnya sudah matang dan krispi, segera angkat dan tiriskan. Bola ubi cokelat siap untuk dinikmati, deh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobicok (bola ubi cokelat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobicok (Bola Ubi Cokelat) menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bobicok (Bola Ubi Cokelat):
- Siapkan ubi jalar, kupas, potong-potong
- Gunakan gula halus
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan baking powder
- Sediakan garam
- Sediakan Cokelat blok secukupnya
- Siapkan Gula palem (opsional)
Tapi Anda juga bisa membuatnya jadi camilan. Perpaduan ubi yang lembut dan gurih, manisnya coklatnya yang lumer akan membuat. Selain manis, Bola Ubi tinggi karbohidrat dan serat yang baik bagi tubuh. Mudah & Murah kali ini berbagi resep Bola Ubi Cokelat.
Cara membuat Bobicok (Bola Ubi Cokelat):
- Kukus ubi jalar sampai matang.
- Sambil menunggu ubi matang, cincang kasar cokelat blok.
- Setelah matang, haluskan ubi panas-panas. Lalu campurkan gula halus, tepung tapioka, baking powder, dan garam. Uleni sampai bisa dipulung.
- Bulat-bulatkan ubi, isi dengan cokelat blok. Pastikan adonan tidak retak. Lakukan hingga adonan habis. Goreng adonan dalam minyak panas. Jangan terlalu sering dibalik agar adonan ubi tidak pecah dan cokelatnya meleber ke minyak. Sesudah matang, panas-panas gulingkan ke gula palem.
Daripada beli di pinggir jalan, mending bikin sendiri yuk di. Ubi bukanlah makanan yang asing di Indonesia. Selain mudah didapat di pasaran, ubi juga mudah ditanam sehingga masyarakat pedesaan sering membudidayakannya. Ubi juga banyak jenisnya, ada ubi putih, kuning dan ungu. Nah, kali ini ada rekomendasi camilan sehat yang bahan utamanya dari ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobicok (bola ubi cokelat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
