Anda sedang mencari inspirasi resep mendhut ubi ungu / kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendhut ubi ungu / kue bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci). Ada ubi ungu nganggur udah lama dan kebetulan ada tepung ketan juga. Langsung lah aku coba bikin ini.klo di tmpatku namanya menthut .
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendhut ubi ungu / kue bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mendhut ubi ungu / kue bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendhut ubi ungu / kue bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis:
- Ambil ubi Ungu
- Ambil tepung ketan rose brand
- Siapkan santan kental dri setengah butir kelapa
- Ambil gula merah
- Sediakan gula pasir
- Siapkan kelapa parut untuk isian
- Gunakan garam
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan minyak untuk olesan
- Sediakan air
- Gunakan daun pandan
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Kue Bugis Ubi Ungu Isi Kacang Hijau. Pertama, kukus ubi ungu yang sudah anda siapkan. Jika ubi sudah matang atau selesai di kukus, anda bisa langsung menghaluskannya. Kue Bugis Ubi Ungu adalah kue basah yang terbuat dari ubi ungu kukus dan campuran ketan menggunakan santan untuk membuat kue ini sangat lezat dan lezat, selain itu metode pembuatannya sangat sederhana dan bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasaran.
Cara membuat Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis:
- Pertama buat isian.. Rebus gula merah dan gula pasir dgn 1 gelas air sampe gula larut, lalu masukan parutan kelapa serta daun pandan, masak hingga air hbs dan kelapa sedikit agak kering, Sisihkan (Untuk Gulanya tidak saya takar seberapa krn untuk manis sesuai selera aja ya)
- Untuk adonan.. Kupas ubi ungu,cuci bersih lalu kukus, setelah matang haluskan Sisihkan
- Siapkan wadah, campur ubi halus dgn tepung ketan sampe tercampur rata, tambahkan santan dan sedikit garam, uleni sampe adoan bisa di pulung (jika santan kurang boleh di tambah air)
- Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan isi dgn isian kelapa tadi, lakukan sampe hbis
- Siapkan daun pisang yg sudah di layukan sebelumnya… lalu olesi dgn minyak..lalu bungkus sesuai selera,,
- Kukus Mendhut ±30 menit atau sampe matang..
- Angkat dan sajikan….. Hmmm Yummy
Ibu kami mencoba membuatnya di rumah. Cara Membuat Kue Bugis Ketan Kenyal dan Enak - Salah satu jenis kue tradisional yang memiliki tekstur sangat kenyal dan memiliki citarasa manis yang pas juga sampai saat ini masih sering dibuat dan disajikan hampir disetiap keluarga yaitu kue bugis ketan. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan. Jika bicara ubi ungu tentu gak ada habisnya untuk umbi umbian yang satu ini jika dibuat beraneka makanan diantaranya kue Bugis ini Jambi-salatiga Kue Bugis. Kesempatan kali ini mama alif akan membuat cemilan Kue Bugis Ubi Ungu , dan membagikan resep ala mama alif.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
