Anda sedang mencari inspirasi resep jenang candil ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang candil ubi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang candil ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jenang candil ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jogja,(pidjar.com)-Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya. Lihat juga resep Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni enak lainnya. Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jenang candil ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jenang candil ubi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jenang candil ubi:
- Sediakan tepung tapioka
- Ambil tepung terigu
- Siapkan gula halus
- Sediakan garam
- Gunakan ubi rambat kukus
- Siapkan Untuk jenang:
- Siapkan tepung tapioka/sagu
- Ambil air
- Gunakan Daun pandan
- Ambil Gula merah dan gula pasir (sesuaikan)
- Gunakan garam
- Gunakan Untuk santan:
- Ambil santan kara (65ml)
- Siapkan Atau santan segar
- Gunakan garam
- Siapkan Daun pandan
PorJo - Jenang candil adalah makanan tradisional dengan bahan dasar tepung beras. Jenang yang satu ini ini sangat melekat di kalangan masyarakat desa. Rasanya yang legit khas gula jawa (gula kelapa - red) dengan kuah santan, menjadi ciri khas dan cita rasa tersendiri. Merdeka.com - Kalau Anda suka jajan pasar tradisional, mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan bubur candil.
Langkah-langkah membuat Jenang candil ubi:
- Buat santan: rebus santan, pandan dan tambah dengan air 200 ml hingga mendidih. Pastikan aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Haluskan ubi, campur dengan tepung tapioka dan terigu hingga kalis dan dapat dipulung
- Rebus air dan pandan kurang lebih 300-400 ml hingga mendidih. Masukkan candil ubi yang dipulung sebesar kelerang. Lakukan hingga habis. Biarkan candil mengambang, yang artinya matang. Masukkan gula merah dan putih.
- Campur tepung tapioka /sagu untuk jenang dengan air hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Masukkan pelan-pelan ke dalam larutan candil sambil diaduk-aduk terus. Jika kurang air bisa ditambahkan hingga mendapat tekstur yang diinginkan. Menggunakan api kecil ya biar gak cepetan gosong. 😁 Aduk-aduk hingga dirasa sudah matang.
- Matikan api dan siap disajikan. Happy cooking 🍳 😊
Hidangan manis ini bisa ditemui di berbagai daerah yang ada di pulau Jawa. Semangkuk bubur biasanya diisi bubur sumsum/candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus gula merah. Cara Membuat Bubur Candil Ketan : Langkah pertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jenang candil ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
