Anda sedang mencari inspirasi resep jenang candil ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang candil ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang candil ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jenang candil ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jogja,(pidjar.com)-Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya. Lihat juga resep Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni enak lainnya. Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jenang candil ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jenang candil ubi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jenang candil ubi:
- Sediakan tepung tapioka
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan gula halus
- Sediakan garam
- Sediakan ubi rambat kukus
- Siapkan Untuk jenang:
- Ambil tepung tapioka/sagu
- Ambil air
- Ambil Daun pandan
- Gunakan Gula merah dan gula pasir (sesuaikan)
- Gunakan garam
- Gunakan Untuk santan:
- Ambil santan kara (65ml)
- Ambil Atau santan segar
- Gunakan garam
- Ambil Daun pandan
PorJo - Jenang candil adalah makanan tradisional dengan bahan dasar tepung beras. Jenang yang satu ini ini sangat melekat di kalangan masyarakat desa. Rasanya yang legit khas gula jawa (gula kelapa - red) dengan kuah santan, menjadi ciri khas dan cita rasa tersendiri. Merdeka.com - Kalau Anda suka jajan pasar tradisional, mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan bubur candil.
Cara membuat Jenang candil ubi:
- Buat santan: rebus santan, pandan dan tambah dengan air 200 ml hingga mendidih. Pastikan aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Haluskan ubi, campur dengan tepung tapioka dan terigu hingga kalis dan dapat dipulung
- Rebus air dan pandan kurang lebih 300-400 ml hingga mendidih. Masukkan candil ubi yang dipulung sebesar kelerang. Lakukan hingga habis. Biarkan candil mengambang, yang artinya matang. Masukkan gula merah dan putih.
- Campur tepung tapioka /sagu untuk jenang dengan air hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Masukkan pelan-pelan ke dalam larutan candil sambil diaduk-aduk terus. Jika kurang air bisa ditambahkan hingga mendapat tekstur yang diinginkan. Menggunakan api kecil ya biar gak cepetan gosong. 😁 Aduk-aduk hingga dirasa sudah matang.
- Matikan api dan siap disajikan. Happy cooking 🍳 😊
Hidangan manis ini bisa ditemui di berbagai daerah yang ada di pulau Jawa. Semangkuk bubur biasanya diisi bubur sumsum/candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus gula merah. Cara Membuat Bubur Candil Ketan : Langkah pertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jenang candil ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
