Sedang mencari ide resep 13. donat kepang | donat korea ala ogato kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. donat kepang | donat korea ala ogato kitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Donat yg satu ini aga mirip mirip dgn onde on. Donat Ketan Hitam Padat Empuk & Tahan Lebih Dari Tiga Hari
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. donat kepang
donat korea ala ogato kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen:
- Gunakan Adonan
- Gunakan 225 ml Susu putih cair
- Siapkan 375 gr tepung segitiga biru / protein sedang
- Sediakan 1 bungkus ragi (uk. 11 gram)
- Siapkan 1 telur
- Gunakan 30 gr mentega (saya pakai salted butter) dicairkan ya
- Gunakan 75 gr gula halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Polesan donat
- Ambil 200 gr gula halus
- Gunakan 1 bungkus kecil susu dancow full cream (isi 27 gr)
Langkah-langkah membuat 13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen:
- Siapkan bahan-bahan adonan
- Masukan gula halus, ragi dan susu
- Dilanjutkan masukan tepung, garam dan telur. Mixer semuanya selama 10 menit dengan kecepatan tinggi yaa.. waktu mixer dibagi 2 menit kecepatan rendah untuk mencampur bahan, 6 menit kecepatan tinggi dan 2 menit kecepatan tinggi dicampur mentega cair. Jika belum kalis tambahkan 1 sendok teh tepung.
- Keluarkan adonan dari wadah mixer. Di taruh di baskom besar yg sudah dilapisi tepung tipis agar tidak lengket. Diamkan 45 menit- 1 jam. Hingga adonan 2x lipat besarnya. Tips:semakin lama semakin bagus karena keempukan donat dipengaruhi dari proses pendiaman ini. Ditaruh di suhu ruangan hangat agar lebih lembut donatnya.
- Setelah 1 jam berlalu… taraaa.. mengembang 2x lipat.
- Siapkan alas dilapisi tepung. Kempeskan adonan dan bagi menjadi 16 potong.
- Untuk membentuk kepangan. Siapak adonan dan pilin / gulung dengan teknik tangan kanan keatas dan tangan kiri kebawah. Setelah cukup panjang tarik keatas dua duanya..otomatis kekepang sendiri..
- Goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang ya.. jangan terlalu gede apinya…lalu angkat saat sudah berwarna golden brown. Dan diamkan 3 menit.lalu balur dengan campuran gula halus dan susu bubuk tadi. Jadi deh..mirip tlj asli…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 13. Donat kepang Selamat mencoba!
