Sedang mencari ide resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Sediakan 350 gr daging ayam, digiling
- Sediakan 150 gr udang, cuci kupas
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt bubuk kaldu/penyedap (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit, beli jadi siap pakai
- Gunakan 1 buah wortel, kupas kulitnya lalu parut
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Udang yang sudah dikupas dan dicuci, kita cincang kasar pakai pisau. Jangan terlalu halus cincangnya karena nanti udangnya jadi ga berasa.
- Campurkan semua bahan kecuali wortel dan kulit pangsit. Aduk2 sampai semua tercampur rata.
- Kalau saya suka saya potong dulu pinggir sudut kulit pangsitnya supaya bisa rapi nanti bungkusnya. Lihat foto.
- Isikan satu persatu kedalam kulit pangsit, taruh adonan daging ditengah lalu bungkus kulit pangsit dengan cara mengenggam. Liat foto. Lakukan sampai semua adonan habis. Hias bagian atas siomay dengan sedikit parutan wortel.
- Panaskan kukusan, kita kukus siomaynya selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Siomay siap disajikan!
- Siomay bisa disimpan di freezer agar tahan lebih lama.
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Cara membuat dimsum siomay kubis: Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Cara membuat dimsum ayam: Campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. kemudian tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
