Lagi mencari ide resep (salin dari) biji salak ubi ungu #prramadhan_takjil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (salin dari) biji salak ubi ungu #prramadhan_takjil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Kenyalnya biji salak ini memang pas di padukan dengan kreasi apapun. Emang dasarnya suka yo mau di apain juga tetap enak ya bun 🙂.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (salin dari) biji salak ubi ungu #prramadhan_takjil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (salin dari) biji salak ubi ungu #prramadhan_takjil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (salin dari) biji salak ubi ungu #prramadhan_takjil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (Salin dari) Biji Salak Ubi Ungu #PRRamadhan_Takjil menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (Salin dari) Biji Salak Ubi Ungu #PRRamadhan_Takjil:
- Sediakan ubi ungu, kukus haluskan
- Ambil tepung ketan
- Ambil air
- Sediakan air
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan daun pandan, simpulkan
- Ambil maizena, cairkan dengan sedikit air
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan santan
- Siapkan garam
- Gunakan daun pandan, simpulkan
Uleni hingga licin dan mudah dibentuk. Bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar biji salak, sisihkan. Didihkan air, masukkan biji salak ke dalam air mendidih. Angkat biji salak bila sudah mengapung (matang), lalu sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan (Salin dari) Biji Salak Ubi Ungu #PRRamadhan_Takjil:
- Kuah santan : Campur semua bahan kuah masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah,,lakukan hal tersebut hingga santan mendidih
- Masak 500ml air, gula pasir, garam dan daun pandan diatas api sedang kecil,,tinggal
- Campur tepung ketan dengan ubi kukus halus aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam campuran air dan gula jawa yg sedang dimasak di atas api sedang,,lakukan hal itu sampai adonan habis
- Tunggu hingga bulatan biji salak mengapung kemudian masukkan tepung maizena yg dicampur dengan sedikit air lalu aduk-aduk bubur hingga mendidih dan mengental yang menandakan bubur telah matang
- Sajikan bubur biji salak dengan siraman kuah santan,,eemmm so yummyyy 😚😚👍
Saus Nah, hari pertama Ramadan itu, Afifah mengajakku untuk membuat Biji Salak Ungu. Saat kutinggal salat Ashar, Afifah ternyata sudah mulai merebus ubi ungu yang dibelinya di pasar sehari sebelumnya. Afifah mendapat setengah kilogram ubi ungu kualitas bagus dengan harga lima ribu rupiah. Aku tidak tahu apakah itu termasuk murah meriah, atau normal. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (Salin dari) Biji Salak Ubi Ungu #PRRamadhan_Takjil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
