Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ayam:
- Sediakan 200 gr paha ayam filet
- Ambil 50 gr kulit ayam
- Ambil 50 gr udang (buang kulitnya)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 9 sdm tepung sagu
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam
- Siapkan 5 sdm es batu/ 5 blok kecil
- Sediakan 2 sdt saus tiram
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 50 gr wortel parut
- Siapkan 25-30 kulit dimsum/pangsit
- Siapkan Bahan saus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 6 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm cuka/perasan jeruk nipis
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Larutan pengental: 1sdm maizena+ 3sdm air
Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Dimsum ayam simple enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Siapkan ayam yang udah di potong2 dan udang yang dibuang kulitnya,, dan di cuci bersih
- Masukan semua bahan kedalam Chopper dan Chopper hingga halus, (sisain setengah daging ayam dan udang, serta wortel dan daun bawang tidak ikut di Chopper)
- Tambahkan sisa ayam dan udang Chopper sebentar saja(supaya masih terasa tekstur udang nya)
- Pindahkan ke dalam wadah,,
- Tambahkan parutan wortel (wortel sisain sedikit untuk toping) dan daun bawang aduk hingga rata
- Ambil kulit dimsum, dan beri 1 sdm isian atau sesuai selera dan bungkus sampai semua tertutup
- Kemudian beri parutan wortel diatasnya
- Kukus selama 30 menit,, alas kukusan diolesi minyak goreng supaya gak lengket,, aq pakai loyang supaya lebih memudahkan saat pengambilan, kukus selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan sisihkan…
- Buat saus cocolan..haluskan cabe dan duo bawang,Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air dan semua bahan,, aduk hingga kekentalan sesuai selera.. Angkat dan sisihkan
- Hidangkan dimsum selagi hangat dengan saus cocolan..
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
