Lagi mencari ide resep donat ketan (ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ketan (ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada beli camilan, lebih baik. Masukkan semua bahan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, gula, garam dan air sedikit demi sedikit. Anda bisa membuat donat ala Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ketan (ala korea), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat ketan (ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat ketan (ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Ketan (ala Korea) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Ketan (ala Korea):
- Sediakan 213 gr tepung ketan putih
- Gunakan 38 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 180-200 ml air
- Sediakan Secukupnya gula donat / castor, utk topping
Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis, Lembut Ala Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Ketan (ala Korea):
- Campur semua bahan KECUALI air, aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit (tidak perlu digunakan semua, tergantung konsistensi adonan) hingga adonan kalis, tidak menempel di wadah ataupun tangan (tekstur mirip playd*h)
- Bulatkan adonan sesuai selera (me: @20 gr)
- Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan, goreng dg api kecil-sedang sambil terus diaduk hingga kecoklatan, tiriskan
- Sajikan.. adonan cenderung tidak manis, jadi harus ditaburi gula lagi..
- Jika ingin pakai gula donat, tunggu hingga benar-benar dingin, tapi jika ingin pakai gula castor, bisa ditaburi saat hangat atau bisa juga adonan diisi dg mesyes atau lainnya sebelum digoreng..
Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi. Donat premium ala JCo memiliki kelebihan berupa tekstur yang berserat lembut seperti kapas. Donat mochi atau kerap disebut pon de ring memiliki tekstur kenyal layaknya kue mochi. sebab jenis donat ini dibuat dengan tepung ketan. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat ketan (ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
