Sedang mencari inspirasi resep sup ubi kuah ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ubi kuah ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Sup Singkong Ceker Kuliner Legendaris Balikpapan Kalimantan Timur Lihat juga resep Sup ceker rempah kapulaga enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ubi kuah ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ubi kuah ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ubi kuah ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ubi Kuah Ceker menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ubi Kuah Ceker:
- Ambil 5 pasang ceker ayam
- Sediakan 10 potong singkong goreng
- Sediakan 100 gr mie kuning (rebus hingga lemas)
- Siapkan 10 gr sawi (rebus sebentar sj)
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya pala bubuk
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1 jari kayu manis
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
Dengan campuran sayuran kol dan tauge, laksa, taburan daging ayam di suwir dan kacang goreng. Jika anda sedang berkunjung ke rumah saudara yanga da. Silahkan kunjungi postingan Sup Ceker dan Sayap Ayam untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Mungkin resep sop ceker dan sayap ini kalah populer dengan resep sop ayam, sop ikan atau sop daging.
Langkah-langkah membuat Sup Ubi Kuah Ceker:
- Bersihkan ceker ayam,, potong bagian yg perlu buang.. mulai dr kuku saapai tengah jari.. rebus sebentar lalu buang airnya.. gunanya untuk membersihkan ceker dr kotoran.
- Ganti air dg air baru.. lanjutkan merebus ceker
- Panaskan minyak.. goreng utuh bawang merah dan bawang putih. Setelah matang bawa keulekan.. uleg dg ditambahkan merica butiran
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ceker.. beri garam, gula dan kaldu bubuk.. masukkan jg kayu manis, cengkeh, pala bubuk. Tes rasa cicipi
- Tata mie dimangkuk.. tambahkan rebusan sawi, ceker, potongan ubi kayu.. siram dg kuah ceker… tabur bawang goreng dan daun bawang..
- Sajikan selagi hangat.. tambah kecap, saos sambal, jeruk nipis.. tambah sedap 😃
Tetapi sebenarnya kalau masalah rasa, citarasa resep sop ini tidak kalah lezat. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. - Ungkep sampai jagung dan kacang polong empuk dan kuah mengental. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung. Terdapat banyak sekalai jenis dan ragam seblak,seperti kerupuk seblak,telur,tulang,mie,makaroni dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ubi Kuah Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
