Sedang mencari inspirasi resep gepuk daging (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu halus masakan setelah sebelumnya daging yang telah dipotong-potong ini dipipihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gepuk daging (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gepuk daging (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gepuk Daging (Tanpa Santan) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Gunakan Daging Sapi 1/kg rebus/presto sampai empuk
- Sediakan Daun Salam
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil secukupnya Gula Aren/Merah
- Sediakan 1 bks Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
Gepuk daging sapi tersebut hingga tipis. Anda bisa menggunakan air sisa pada rebusan pertama. Nah, bagi Anda yang ingin menggunakan cara cepat tanpa harus merebusnya berulang kali, Anda bisa menggunakan panci presto untuk membuat tekstur. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock).
Cara membuat Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Rebus/presto daging bersama daun salam sampai empuk,kemudian gepuk/pukul pukul daging.
- Haluskan bumbu,rebus bersama sisa kaldu daging,setelah mendidih masukkan daging,ungkep sampai kuah menyusut,dan terakhir tes rasa.
- Setelah menyusut,gepuk daging bisa di goreng ato langsung di konsumsi (Foto saya ambil sebelum di goreng)😊
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga. Namun cita rasaya serasa kurang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gepuk daging (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
