Sedang mencari inspirasi resep daging gepuk lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging gepuk lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging gepuk lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging gepuk lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saya memasak Empal daging gepuk yang sangat empuk gurih lembut tapi tidak hancur dagingnya.sangat enak sekali,kalian harus mencobanya. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Daging Empal Super Lembut ini Mudah Dimasak!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging gepuk lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging gepuk lembut menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging gepuk lembut:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi,rebus,potong2
- Sediakan 4 buah gula merah ukuran kecil
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 4 buah asam jawa yg sudah matang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk dan lembut. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.
Cara membuat Daging gepuk lembut:
- Rebus dan potong2 tipis daging sapi,d rebus pke daun salam juga ya mam
- Haluskan semua bumbu
- Daging yg sudah di iris,di tumbuk2(digepuk) pada cobek yg ada bumbunya tadi,ditumbuk sambil dibolak balik,biar bumbu meresap
- Lakukan sampai habis,diamkan 10 menit
- Goreng dengan minyak panas sampai kering
- Masukan ke toples,siap disantap setiap saat
- Selamat mencoba mam…semoga bermanfaat
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Resep daging gepuk goreng ini seringkali jadi idola di meja makan. Maklum, teskturnya super lembut dengan rasa daging yang manis dan gurih. Enak banget dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging gepuk lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
