Lagi mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam:
- Siapkan 400 g fillet ayam + kulit (bagian paha)
- Gunakan 100 g bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 buah telur ukuran kecil
- Ambil 25 g tapioka
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya kulit dimsum
- Gunakan Topping & Isian :
- Sediakan Secukupnya keju leleh (sy quick melt)
- Gunakan 1 lembar keju slice, potong dadu
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm saus cabai
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur, garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit (boleh diskip)
Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Dimsum ayam simple enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam:
- Haluskan fillet ayam+kulit dan telur menggunakan chopper. Tidak sampai halus. Boleh dicincang kasar pakai pisau.
- Masukkan hasil chopperan ke dalam wadah. Tambahkan bawang bombay, tapioka, garam, kaldu jamur, merica, kecap asin, minyak wijen, bawang putih dan gula. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit dimsum, ambil 1 sendok makan isian dimsum, rapikan pinggirannya lalu masukkan ke cetakan talam yang sudah dioles minyak.
- Panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan dimsum. Kukus selama 30 menit. Setelah dingin bisa disimpan di frezzer.
- Cara membuat saus: rebus bawang putih dan cabe rawit. Lalu blender bawang putih, cabe dan 4 sdm air.
- Masukkan dalam panci kecil semua bahan saus. Masak diapi sedang sampai mendidih dan mengental. Saring sausnya.
- Bila mau disajikan, kukus kembali selama 10/15 menit. Sajikan selagi hangat.
- Tambah gurih dengan isian keju leleh😍.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
