Sedang mencari inspirasi resep kkwabaegi / twisted korean doughnut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kkwabaegi / twisted korean doughnut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Occasionally flip doughnuts over to ensure they are even in color. Super easy, made with my has-never-baker-before friend, and my Korean friend said they tasted the same as the ones in Korea 👌. These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets today.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kkwabaegi / twisted korean doughnut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kkwabaegi / twisted korean doughnut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kkwabaegi / twisted korean doughnut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnut menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnut:
- Sediakan 210 gr terigu protein tinggi /sedang
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 125 ml susu cair
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 1/4 sdt ragi instan
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Topping
- Gunakan Gula halus
- Ambil Gula donat
- Sediakan Kayu manis bubuk
Twisted Korean Doughnuts Donuts So Yummy and Tasty (Kkwabaegi: 꽈배기) How to make Kkwabaegi, Twisted doughnuts from Maangchi.com. Crispy, sugary twists that crunch softly when you bite down. Full recipe: My cookbook: Видео Twisted Korean doughnut.
Langkah-langkah menyiapkan Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnut:
- Lelehkan margarin kemudian kecilkan api, tambahkan susu cair, aduk rata. Matikan api.
- Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula mencair. Biarkan hangat.
- Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 5 menit. (Pastikan saat memasukkan ragi cairannya dalam suhu yang hangat ya, bukan panas. Karena kalo panas ragi akan mati dan kkwabaegi tidak mengembang)
- Setelah 5 menit, masukkan tepung. Aduk merata dengan sendok kayu. Diamkan selama 30-45 menit. Adonan akan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan kemudian pindahkan ke baskom bersih sambil diuli sebentar dengan tangan sampai adonan halus. Bulatkan. (tangan bisa ditabur pake tepung dulu ya biar gak lengket bgt, maksimal penambahan tepung untuk taburan ini 2 sdm aja jadi gak ngaruh ke teksturnya ntar). Diamkan selama 30 menit dan akan mengembang 2x lipat lagi.
- Setelah proofing ke 2 ini, kempiskan adonan bagi menjadi 8 bagian/sesuai selera. Bentuk memanjang kemudian diuntir2 (ya gitu lah diuntir pokoknya haha).
- Setelah terbentuk seluruhnya istirahatkan adonan 10-15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng kkwabaegi hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Campur gula halus, gula donat (ini yg rasanya krenyes2 itu loh fren, jadi beda ya ama gula halus), kayu manis bubuk dalam toples, Masukkan kkwabaegi kedalam campuran tersebut, kocok2. Sajikan.
These kkwabaeggi (꽈배기), or twisted donuts, were one of my favorite after-school treats when I was a kid, something you can still find in many Korean bakeries and being sold on Korean streets. Twisted Korean Doughnuts Donuts So Yummy and Tasty (Kkwabaegi: 꽈배기) Twisted Doughnuts, It Call Kkwabaegi - Korean Street Food in Seoul. Korean chapssal doughnuts (Sweet, chewy, doughnut balls filled with sweet red beans). Maangchi. 못난이 꽈배기 본점 - 천안중앙시장 / Sticky twisted Korean doughnuts - Korean street food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
