Lagi mencari ide resep bubur mix sayur (bubur manado)ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur mix sayur (bubur manado)ala aku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur mix sayur (bubur manado)ala aku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur mix sayur (bubur manado)ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tinutuan aka Bubur Manado adalah makanan khas Sulawesi Utara, yang termasuk makanan sehat. Tinutuan aka Bubur Manado adalah makanan khas Sulawesi Utara, yang termasuk makanan sehat. Resep yang saya share ini asli ya, otentik rasa Manado ala.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur mix sayur (bubur manado)ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku:
- Ambil Nasi sesuai kebutuhan aku pake 1 mangkuk
- Gunakan 1 bungkus santan instan aku pakai kara
- Gunakan 1/2 ikat bayam
- Ambil 5 batang kacang panjang potong kecil-kecil
- Siapkan 1 buah terong potong dadu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air
Saat beras uda jadi bubur maka turunkan labu & jagung, terakhir turunkan sayur sayurx, dahulukan kacang panjang. stlah kacang pnjang berubah warna menuju mateng baru. Menu nasi bubur dengan sayur tahu bercampur tempe menjadi sajian buka puasa yang tidak boleh dilewatkan. Sajian menu bubur menjadi sebuah tradisi turun temurun, sejak masjid tertua ini didirikan. Bukan tanpa sebab, karena bubur ini ternyata memiliki filosofi yang luar biasa dan tetap ingin dijaga.
Cara membuat Bubur mix sayur (bubur Manado)ala aku:
- Kita cincang bawang merah dan bawang putih dan cabai kita potong serong
- Kita tumis bawang merah dan bawang putih juga cabai + daun salam lengkuas ke dalam magicom tumis hingga harum(tomobol magicom jangan lupa dlm keadaan cook ya temen2)
- Setelah kita tumis hingga harum masukkan nasi tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir lalu aduk2 campur hingga rata
- Masukan kacang panjang dan 500 ml air,aduk2 dan tes rasa sekiranya sudah terasa pas asinnya tutup magicom hingga air bnr2 menyusut dan sesekali aduk2 ya biar gk gosong
- Setelah air menyusut dan nasi sudah menjadi bubur masukan terong tambahkan sedikit air kurang lebih 100ml lagi aduk2 tunggu hingga air menyusut
- Setelah air menyusut dan terong empuk/matang masukan bayam dan 1 bungkus santan kara aduk2 sampai mendidih dan tunggu hingga bubur mengental jika kurang asin bisa d tambah garam/kaldu bubuknya temen2,,,kalo misal temen2 pengen bubur lebih kental bisa tambahkan 2sdm tepung beras lalu larutkan dlm 60ml air tuang sedikit demi sedikit sesambi di aduk
- Bubur Manado ala aku siap di santap,,selamat mencoba ya temen2,dan harus coba di jamin bikin sekali tar ketagihan lho,,,hehee lebih nikmat di makan dengan lauk bakwan/tempe tepung,,pokoknya gurih dan pedesnya nyuuusss,,harus dan wajib coba 😁😉
Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sayangnya variasi bubur Mbah Wedhok tidaklah banyak. Seingat saya hanya ada versi asin dengan santan Walau bubur sedap disantap dengan aneka lauk dan sayur selayaknya nasi umumnya, namun kami. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Selain itu, sajian ini pun sehat sehingga sangat direkomendasikan dibuat di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur mix sayur (bubur manado)ala aku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
