Sedang mencari ide resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum siomay ayam udang menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum siomay ayam udang:
- Ambil 550 gr daging ayam bagian dada tanpa tulang
- Ambil 100 gr udang kupas (tanpa kulit)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1,5 sdm saos tiram
- Ambil 100 gr bengkoang parut, peras buang airnya (sy ganti wortel)
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Sediakan 2 siung bwg putih, haluskan
- Siapkan 125 gr tepung kanji kualitas bagus
- Ambil Kulit pansit/siomay siap pke
- Sediakan Air pada botol spray
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Cara membuat Dimsum siomay ayam udang:
- Siapkan semua bahan, timbang dgn benar. Cincang daging ayam dan udang sampai kecil2
- Masukkan bawang putih halus, gula, minyak wijen
- Masukkan saos tiram, garam dan wortel.(sisakan wortel sedikit buat toping) Aduk rata
- Masukkan tepung. Aduk semua dgn tangan sampai tercampur rata
- Ambil selembar kulit pansit lalu isikan 1 sendok, lipat dan rapikan
- Ratakan dgn sendok, lalu berikan topping wortel lalu ratakan bagian bawah agar nanti rapi disusun di kukusan
- Siapkan air di panci kukusan, isi air dibawah garis aja. Oles alas kukusan dgn minyak agar tidak lengket nanti
- Susun dalan kukusan, lalu semprot dgn air bersih sampai semua basah agar nanti tidak keras kulitnya.
- Tutup kukusan kasih kain jika tdk menggunakan tutup kaca agar air tdk menetes ke dimsum. Kukus 30menit. Setiap 15 menit semprot dgn air ya. Api sedang aja
- Angkat dan masukkan pada wadah tertutup. Bisa disimpan di freezer per porsi jika sudah dingin. Kalo mau disajikan, cukup kukus 5 menit aja. Silahkan lihat dipostingan sebelumnya untuk melihat resep sambel dimsum yg enak. Selamat mencoba
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Cara membuat dimsum siomay kubis: Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Cara membuat dimsum ayam: Campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. kemudian tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
