Sedang mencari ide resep sayur rica rodo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rica rodo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
rodo khas manado, menu rica rodo pluit village, rica rodo resto, resep rica rodo masakan manado, resep rica rodo ala manado, restoran rica rodo, rica rodo sayur manado, sayur rica rodo. Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rica rodo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur rica rodo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rica rodo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur rica rodo memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur rica rodo:
- Ambil 1 bh jagung manis
- Gunakan 8 btg kacang panjang (potong 3cm)
- Ambil 2 bh terung ungu
- Sediakan 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (sobek)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda (sobek)
- Sediakan 3 btg daun bawang (iris halus)
- Ambil 1 btg sereh (geprek)
- Ambil secukupnya kemangi
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan cabe merah besar (sesuaikan)
- Ambil cabe rawit (sesuaikan)
- Sediakan seruas jahe
- Gunakan 1 bks terasi ABC
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap
- Siapkan secukupnya air
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuat Sayur rica rodo:
- Panaskan minyak, masukan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, sereh. Tumis hingga harum.
- Masukan bumbu halus, aduk hingga tercampur, harum dan matang
- Masukan jagung manis, aduk kurleb 5 menit, masukan terung dan kacang panjang, aduk lagi. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Campur. Test rasa dan kematangan sayur.
- Sebelum diangkat tambahkan kemangi. Campur lagi. Angkat dan hidangkan.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurihnya. Dengan tambahan udang plus tauco, sayur gurihnya bercita rasa unik. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur rica rodo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
