Sedang mencari ide resep sayur rica rodo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rica rodo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Rica Rodo Selamat menunaikan ibadah puasa bagi manteman muslim dimanapun berada 🙏🏼 Mohon maaf dan izinnya makananku lewat lagi hanya turut meramaikan tantangan minggu ini, olahan dari jagung 😊 Menu khas manado ini sangat digemari segala usia, apalagi lidah org manado sukanya makanan yg pedas² 😊 tapi resep. Resep Sayur Rica Rodo khas manado. Lagi laper"nya.pas gk ada apa" di atas meja.na kepikiran ada terong dari kebun,di buat de.sayur favorite ku.yg paling pas di nikmati ketika anget" dan laper tentunya.hehehhe Resep RICA RODO Masakan Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rica rodo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur rica rodo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rica rodo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur rica rodo menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur rica rodo:
- Siapkan jagung manis
- Ambil kacang panjang (potong 3cm)
- Siapkan terung ungu
- Siapkan daun pandan (ikat simpul)
- Siapkan daun jeruk (sobek)
- Gunakan daun kunyit muda (sobek)
- Ambil daun bawang (iris halus)
- Sediakan sereh (geprek)
- Gunakan kemangi
- Ambil Haluskan:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah besar (sesuaikan)
- Ambil cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan jahe
- Siapkan terasi ABC
- Siapkan garam, gula, penyedap
- Sediakan air
Tumis serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun kunyit hingga aroma matang dan harum tercium. Tambahkan bawang merah dan cabai rawit merah. Rica rodo adalah makanan khas manado. Masakan tradisional ini berbahan dasar sayur-sayuran seperti terung, jagung dan kacang panjang serta bahan sayuran lainnya dengan tambahan cabai rawit sehingga rasanya sembriwing pedas.
Cara membuat Sayur rica rodo:
- Panaskan minyak, masukan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, sereh. Tumis hingga harum.
- Masukan bumbu halus, aduk hingga tercampur, harum dan matang
- Masukan jagung manis, aduk kurleb 5 menit, masukan terung dan kacang panjang, aduk lagi. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Campur. Test rasa dan kematangan sayur.
- Sebelum diangkat tambahkan kemangi. Campur lagi. Angkat dan hidangkan.
Kalau Anda tidak suka pedas, bisa dikurangi saja cabainya Sayur rica rodo adalah sayur khas Manado yang memiliki cita rasa pedas dengan bumbu yang kaya rempah. Terbuat dari campuran terong ungu, kacang panjang yang sudah dipotong-potong, jagung manis, daun melinjo, dan cabai rawit. Kali ini olahan udang yang patut dicoba di rumah adalah resep Udang Asam Garam. Masakan ini berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Menu makanan yang recommended di sini adalah Abon Cakalang, Ayam Bumbu Sereh, Bubur Manado, Sayur Rica Rodo, Tude Woku, dan Tumis Bunga Pepaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur rica rodo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
