Sedang mencari ide resep bubur manado / tinutuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado / tinutuan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado / tinutuan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado / tinutuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado / tinutuan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur manado / tinutuan memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur manado / tinutuan:
- Sediakan 3 centong nasi (saya menggunakan 2 cup beras)
- Gunakan 1/2 ikat kangkung potong2 (saya mix dengan kemangi)
- Sediakan 1 iris labu kuning, potong2
- Ambil 1 buah jagung manis,serut
- Gunakan 1 btg sereh geprek (saya 2 btg)
- Siapkan 1 ruas laos (saya gak pake,karna ga ada stok 😁)
- Gunakan 2 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung,di haluskan)
- Gunakan sesuai selera Garam & penyedap
- Siapkan Pelengkap ikan asin,sambal,jeruk nipis
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Cara membuat Bubur manado / tinutuan:
- Halus kan bawang putih dan sereh geprek, kemudian siap kan panci,masukkan beras yg sdh di cuci bersih,tambah kan 1 ltr air,bawang putih halus dan sereh geprek
- Kemudian masukkan jagung dan labu, tambah kan penyedap dan garam,koreksi rasa
- Masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk, terakhir masukkan kangkung dan kemangi,masak sebentar kemudian matikan api,sajikan dengan pelengkap
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado / tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
