Lagi mencari ide resep cumi hitam (blekutak) khas cirebon ❣️ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam (blekutak) khas cirebon ❣️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Masak Cumi Balakutak Khas Cirebon Empuk Sedep Banget. Paling enak Cumi Hitam Blekutak ini dinikmat sebagai lauk utama Nasi Jamblang atau Nasi Blekutak kreasi kami. 👍. Spesialisasi kami adalah Nasi Jamblang dan Cumi Hitam Blekutak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam (blekutak) khas cirebon ❣️, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam (blekutak) khas cirebon ❣️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi hitam (blekutak) khas cirebon ❣️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam (Blekutak) Khas Cirebon ❣️ memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Hitam (Blekutak) Khas Cirebon ❣️:
- Siapkan 1 kg cumi hitam (blekutak)
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 3 siung Bawang putih (geprek dulu lari iris kecil)
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 buah Cabai hijau besar
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (diuleg lebih terasa pedasnya)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil Laos geprek
- Ambil Sereh geprek
- Gunakan Jahe
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Masako
- Siapkan Gula
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak
Resep bumbu masak cumi blekutak (balakutak) hitam. Jangan lupa dukung channel ini biar bisa berkembang upload dan update terus tiap harinya selamat menontooon. #blekutak #cumihitam #balakutak #helgaega. Menurut orang Cirebon, cumi itu dinamakan BLEKUTAK, salah satu kegemaran masyarakat Cirebon dengan cara ditumis. BLEKUTAK tersebut menjadi salah satu lauk pada Nasi Jamblang yang disajikan secara prasmanan.
Cara membuat Cumi Hitam (Blekutak) Khas Cirebon ❣️:
- Cuci blekutak sebentar saja, jangan terlalu lama ya karena nanti tinta hitamnya (ciri khas) bisa makin hilang.
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu iris dan ulegan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk sampai layu.
- Masukkan blekutak, tambahkan masako, gula dan air. Ungkep dan tunggu sampai air cumi berwarna hitam dan sedikit surut sampai daging cumi hitam empuk. Cumi hitam (blekutak) siap dihidangkan dengan nasi hangat.
- Noted : jika kurang pedas bisa tambahkan lagi ke dalam wajan cabai rawit iris2 dan aduk.
Ketiga hal itu memang spesifik banget miliknya tahu gejrot asal Cirebon yang tenar ini. Akupun jadi ingin berbagi resep soal itu untuk kamu! Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap. Assalamualaikum moms manda hari ini mau share kuliner khas cirebon lohhh walau tampilannya sedikit "Gothic dan Nyeleneh". Gua mau berbagi pengalaman nih ke kalian saat gua masak Cumi Sotong (Blekutak) bumbu hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam (Blekutak) Khas Cirebon ❣️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
