Lagi mencari inspirasi resep bubur manado (tinutuan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur manado (tinutuan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado (tinutuan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Manado (Tinutuan) memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
- Sediakan 1 lt beras yg sudah dicuci,
- Sediakan 3 lt air
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 6 batang kacang panjang potong-potong sedang
- Sediakan 2 btg daun bawang.. Iris-iris
- Gunakan 1/2 bgn labu kuning
- Gunakan 3 bh ubi rambat/jalar
- Sediakan 3 bonggol jagung, keluarin bijinya
- Gunakan 1 btg sereh, keprak
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks Masako rasa sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Resep sambel:
- Ambil 5 bj cabe rawit
- Ambil 2 bh tomat, potong kotak kecil
- Sediakan 2 bh jeruk limau. (Jeruk cui)
- Gunakan Terasi
- Siapkan Garam
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Ikan asin goreng
- Sediakan Tempe goreng
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
- Campur beras dan air, masak hingga menjadi 1/2 bubur.
- Masukkan bumbu halus, sereh, jagung, ubi rambat dan labu kuning, rebus bersama bubur hingga lembek.
- Sambil sesekali diaduk agar bubur tidak hangus didasar panci.
- Masukkan kangkung, kacang panjang dan kemangi. Masak hingga matang.
- Tambahkan daun bawang, masako dan garam. Coba rasanya.
- Sambel:
- Cabe, terasi dan garam di ulek tapi jangan terlalu halus
- Campur dengan tomat yg sudah di potong kotak-kotak
- Berikan perasan jeruk limau (jeruk cui).
- Nb: bisa juga menggunakan sayur bayam tapi sebaiknya dimasak terpisah karena sayur bayam tidak bisa dimakan setelah 5 jam da tidak bisa dipanaskan kembali.
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. What To Cook. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado (tinutuan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!