Lagi mencari inspirasi resep arsik nila ala nonny♡ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik nila ala nonny♡ yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik nila ala nonny♡, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik nila ala nonny♡ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Arsik Nila Ala Nonny♡ enak lainnya. Lihat juga resep Arsik Ikan Kakap enak lainnya.. Nah untuk menyambutnya makan malam dirumah,salah satu hidangannya kumasakkah Arsik Nila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik nila ala nonny♡ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Nila Ala Nonny♡ memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡:
- Ambil 600 gr ikan Nila/ 1 ekor
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt Gula merah
- Sediakan 3 Cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 7 batang serai,memarkan
- Siapkan 3 lbr salam
- Siapkan 3 asam gelugur
- Siapkan Kacang panjang/sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat besar potong2
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lembar pandan
- Siapkan Kecombrang secukupnya,potong kasar
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 350 cc air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir andaliman
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 cabe rawit
- Ambil 1 cabe merah besar
- Ambil 9 butir kemiri
- Ambil 5 cm kunyit bakar
- Ambil 3 cm jahe
Ikan ini sering disajikan di suatu acara adat batak. Selain menggunakan ikan nila, ikan mas juga sering dingunakan. Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.Bersihkan ikan,limuri dengan jeruk nipis,potong2 kacang panjang,disihkan
- Blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bumbu halus dg minyak hingga wangi,masukan bumbu lainnya.susun serai& letakkan ikan diatasnya,siram2 ikan dg bumbu.Tuang 350 cc air.biarkan sedikit mengental.
- Masukkan kacang panjang & tomat.tutup sekitar 10 menit,jangan lupa koreksi rasa.
- Arsik Ikan Nila Ala Nonny siap dihidangkan.Rasanya yg pedas gurih,serta wanginya sangat menggugah selera.
Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.. Ini ikan mas arsik ala borukaru. Arsik dengan dali ni horbo (susu kerbau. Arsik berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila, dan mujair. Biasanya, ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik nila ala nonny♡ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
