Lagi mencari ide resep arsik nila ala nonny♡ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik nila ala nonny♡ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik nila ala nonny♡, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arsik nila ala nonny♡ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Arsik Nila Ala Nonny♡ enak lainnya. Lihat juga resep Arsik Ikan Kakap enak lainnya.. Nah untuk menyambutnya makan malam dirumah,salah satu hidangannya kumasakkah Arsik Nila.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik nila ala nonny♡ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡ menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Nila Ala Nonny♡:
- Gunakan 600 gr ikan Nila/ 1 ekor
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt Gula merah
- Siapkan 3 Cm lengkuas, memarkan
- Ambil 7 batang serai,memarkan
- Sediakan 3 lbr salam
- Gunakan 3 asam gelugur
- Sediakan Kacang panjang/sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat besar potong2
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lembar pandan
- Sediakan Kecombrang secukupnya,potong kasar
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 350 cc air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir andaliman
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit
- Ambil 1 cabe merah besar
- Ambil 9 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit bakar
- Gunakan 3 cm jahe
Ikan ini sering disajikan di suatu acara adat batak. Selain menggunakan ikan nila, ikan mas juga sering dingunakan. Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah.
Cara menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.Bersihkan ikan,limuri dengan jeruk nipis,potong2 kacang panjang,disihkan
- Blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bumbu halus dg minyak hingga wangi,masukan bumbu lainnya.susun serai& letakkan ikan diatasnya,siram2 ikan dg bumbu.Tuang 350 cc air.biarkan sedikit mengental.
- Masukkan kacang panjang & tomat.tutup sekitar 10 menit,jangan lupa koreksi rasa.
- Arsik Ikan Nila Ala Nonny siap dihidangkan.Rasanya yg pedas gurih,serta wanginya sangat menggugah selera.
Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.. Ini ikan mas arsik ala borukaru. Arsik dengan dali ni horbo (susu kerbau. Arsik berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila, dan mujair. Biasanya, ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Nila Ala Nonny♡ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
