Lagi mencari ide resep bubur manado / tinutuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado / tinutuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado / tinutuan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur manado / tinutuan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado / tinutuan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado / Tinutuan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado / Tinutuan:
- Ambil 2 ikat Kangkung
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Ambil Bumbu Sambal Terasi
- Sediakan Cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh tomat
- Gunakan 2 bgks terasi ABC
- Siapkan Bubur
- Gunakan Beras (ukur sesuai keinginan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btg sereh
- Ambil 2 potongan sedang labu kuning
- Siapkan Gorengan
- Ambil 3 bh tahu
- Ambil 2 bgkus tempe
- Sediakan Ikan asin
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Cara menyiapkan Bubur Manado / Tinutuan:
- Iris kangkung menjadi bagian2 kecil. Petik kemangi, dan campur ke kangkung. Cuci bersih sisihkan.
- Potong kecil2 labu kuning,rebus. Setelah masak angkat tiriskan airnya, haluskan labu hingga halus, sisihkan. Cuci beras hingga bersih, tuang air, masukan labu yg telah halus beserta sereh. Masak hingga menjadi bubur. Agar bubur menjadi harum tumis bawang putih yg telah di iris2 masukan ke dalam adonan bubur tadi.
- Untuk sambal terasi, blender cabe rawit, bawang merah, dan tomat.
- Jika sdh ingin makan bubur manadonya, sediakan wajan, tuang bubur ke wajan sesuai banyaknya porsi yg ingin makan, masukan sayuran yg telah di potong2 tadi, tambahkan masako masak hingga mendidih. jika terlalu kental boleh tambahkan air masak sedikit sesuai seleras. Angkat sajikan. Tambahkan dgn gorengan biar lebih nikmat.
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado / tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
